La filière pomme de terre est marquée, ces derniers temps, par une forte dynamique et un accroissement notable de la production. Un communiqué remis à notre rédaction, hier, a montré que la production de la pomme de terre est en hausse depuis 2008. Elle est passée de 2,2 millions de tonnes en 2008 à 2,67 millions de tonnes en 2009, et de 3,2 millions de tonnes en 2010 à 3,8 millions de tonnes en 2011. Les professionnels de la filière estiment que l'objectif global de production retenu au titre des contrats de performance pour 2014, qui est estimé à 4 millions de tonnes, sera atteint lors de la présente campagne. Tout en notant que ces performances ont été atteintes grâce à la mise en synergie des différents acteurs intervenant dans la filière, l'introduction et la maîtrise des techniques de production et de conservation de la patate, la modernisation progressive de la mécanisation, l'utilisation de semences certifiées ainsi que le développement du professionnalisme ancré chez certains agriculteurs. En plus de ces mesures, le ministre de l'Agriculture entend consolider davantage le Système de régulation des produits agricoles de large consommation (Syrpalac), dont l'objectif principale est d'éponger les surplus de production et de mettre sur marché des quantités stockées à des périodes de soudure, protégeant ainsi les revenus des agriculteurs et le pouvoir d'achat des consommateurs, selon la même source. La consolidation progressive de ce système, mis en 2008, a permis d'agir avec efficacité sur les prix à travers l'approvisionnement régulier du marché, notamment lors des périodes de crise. Aussi le résultat encourageant enregistré dans la filière pomme de terre est fruit de l'organisation des professionnels de cette filière, à travers notamment leur adhésion massive au Comité interprofessionnel qui sera appuyé et renforcé par la mise en place des comités régionaux. Il convient de noter, par ailleurs, le rôle important que joue l'interprofession dans le développement de la filière pomme de terre dans le but de participer activement à l'augmentation des niveaux de rendement à l'hectare et la structuration des efforts de tous les acteurs intervenant dans cette filière. A ce titre, le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre se réunira aujourd'hui au siège du ministère, en présence de Rachid Banaïssa, ministre de l'Agriculture et du Développement rural.
