Béchar 15h30. Peut-on faire cuir un œuf sur un capot de voiture en stationnement ? Cette année les vieillards connaisseurs de météorologie racontent leurs vies de 85 ans sur la chaleur excessive qu'a connue la région en cette période estivale. Ce que tout le monde a remarqué, c'est que les légumes se déshydratent rapidement après leur sortie des réfrigérateurs, les baguettes de pain deviennent sèches et les décompositions des matières sont certaines pour ceux qui ne possèdent pas de moyens de conservation et de congélation. Selon plusieurs lectures sur des thermomètres, les habitants de la région se posent la question sur le bulletin météo qui indique des températures autres que celles qui sont montrées à la télévision. A Béchar, à 15 h 00, dans la ville rien ne circule, tout le monde est caché àl'ombre. Les oiseaux ne gazouillent pas. Des chaussées en goudron sont devenues molles et cabossées par la circulation des véhicules, notamment les poids lourds. On s'aperçoit que dans les marchés les feuilles de laitue s'abîment très rapidement, ainsi que les autres herbes pour la soupe. De plus, les climatiseurs soufflent le chaud qui s'additionne à l'atmosphère. La nuit, les familles sortent en dehors de la ville, au rond point de l'aéroport pour dîner et se divertir. Les familles se cantonnent et la sécurité est garantie par des brigades de police. Les cafés sont envahis par les dégustateurs de thé à la menthe. Néanmoins, les Bécharis sortent de chez eux pour leurs affaires à partir de 19H00, au moment où la chaleur est supportable. Entre autres, certains préfèrent les plages du pays Nos interlocuteurs ont précisé que la chaleur du Sud est totalement différente de celle d'autres endroits. Il y a ceux qui utilisent les humidificateurs à eau, ventilateurs individuels, climatiseurs modernes à double corps, des éventails traditionnels et ceux qui préfèrent uniquement l'ombre et le courant d'air dans leur appartement durant toute la journée et qui sont en bonne santé. Par ailleurs, les frais reviennent très cher en matière d'énergie électrique en utilisant 24 heures sur 24 les différents moyens de climatisation durant la période estivale et l'eau reste toujours indispensable pour la vie pendant les quatre saisons et la déshydratation est à éviter en ce mois sacré du Ramadhan.
