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Boudiaf confirme et avertit sur l'hygiène alimentaire
Publié dans La Nouvelle République le 06 - 07 - 2015

Deux personnes sont décédées, à cause de la consommation de produits avariés (le cachir), à Batna. L'information a été confirmée dimanche par le ministre de la Santé, de la Population et de la réforme hospitalière, Abdelmalek Boudiaf.Lors d'une visite d'inspection dans la wilaya de d'Alger, et à l'occasion de la commémoration du 53e anniversaire de l'Indépendance, Boudiaf, en compagnie du ministre des Transports Boudjama Talai et du wali Abdelkader Zoukh, a affirmé que «Nous déplorons deux décès parmi les personnes admises à l'hôpital de Batna à cause de la consommation d'un produit avarié qui est le cachir».
il a de même faire savoir que d'autres personnes atteintes par l'intoxication alimentaire ont quitté le CHU de Batna après avoir reçu des soins, tandis que deux patients sont toujours gardés en observation ; leur état étant stationnaire. Le ministre a rappelé le cas d'un homme de 66 ans admis, également pour intoxication, le 23 juin dernier au même hôpital. L'homme présentant des symptômes de la maladie de botulisme, est décédé vendredi dernier au service de réanimation. Cette victime était la deuxième après la mort d'un enfant de 11 ans, résidant dans la commune de Kaïs (Khenchela), ayant aussi perdu la vie, jeudi après-midi dans le même CHU. Notant que le botulisme est une grave maladie paralytique due à une neurotoxine bactérienne, Abdelmalek Boudiaf a assuré que des quantités du produit incriminé dans cette affaire ont été saisies à Batna et Khenchela. Il a appelé les citoyens à plus d'attention quant à la qualité des produits achetés, en s'assurant de leur étiquetage et leurs dates de péremption. Par ailleurs, dans le cadre de la lutte contre le commerce informelle et l'insécurité sanitaire, près de 44 tonnes de produits alimentaires ont été saisies en juin, par les différentes brigades compétentes à Batna, dans la wilaya éponyme et Khenchela, Oum El-Bouaghi, Constantine, Tébessa et Biskra. La valeur marchandise saisie comme la viande, pâtisseries, les boissons gazeuses et d'autres produits de large consommation, a été estimée à une valeur de 17 millions de dinars.

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