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Intoxication alimentaire dans un chantier de la société Dikinston Turkey
Publié dans La Nouvelle République le 02 - 12 - 2016

Une intoxication alimentaire collective a été décelée ce mercredi par le service des maladies infectieuses du CHU de l'hôpital Hassani Abdelkader. Elle a touché 42 employés âgés de 25 à 36 ans qui présentaient des signes de gastro-entérites aiguë en provenance du chantier AADL2, route de Mascara, de la société Dekinson Turkey installée à Sidi Bel-Abbès.
Selon une enquête préliminaire de l'équipe du Semep du CHU, il y a présence d'une même symptomatologie de douleur abdominale, vomissement, diarrhée et asthénie chez les 42 sujets consultés à titre ambulatoire dont deux hospitalisés pour observation. L'enquête a relevé une notion de consommation alimentaire collective. Parmi les aliments consommés dans les deux repas, l'on constate la présence de l'eau de citerne sauf que l'enquête est toujours en cours afin de déterminer la cause exacte de cette intoxication vu le repas du déjeuner du moins varié avec de la salade, riz en sauce, soupe et du poulet et celui du dîner avec du gratin de pomme de terre et orange, selon la même source.

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