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«Les résultats du ministère relèvent que c'est des cas isolés»
Publié dans La Nouvelle République le 05 - 09 - 2017

Exactement comme l'année passée, le scandale des viandes putréfiées de l'Aïd s'est reproduit. Des milliers de citoyens ont déposé plainte après avoir vu la viande de leurs moutons putréfiés. Réagissant à cette situation, le ministre de l'agriculture, du développement rural et de la pêche, Abdelkader Bouazghi a informé que des échantillons ont été mis en quarantaine pour analyse, et les résultats du ministère relèvent que c'est des cas isolés.
En marge de l'ouverture de la session parlementaire ordinaire 2017-2018, le premier responsable du secteur a expliqué que la putréfaction de la viande des moutons de l'Aid est due aux mauvaises conditions de conservation, ajoutant également que des échantillons étaient mis en quarantaine pour être analyser, et les résultats du ministère relèvent que c'est des cas isolés.
l'Association de protection et d'orientation du consommateur et son environnement (APOCE ), de son coté, fait savoir par le biais d'un communiqué diffusé sur sa page facebook, que l'utilisation excessive des compléments alimentaires par les éleveurs, est à l'origine de sa putréfaction. Au lendemain de la fête de l'Aïd, l'APOCE a annoncé avoir reçu plusieurs plaintes de citoyens qui ont vu la viande de leurs moutons se putréfier sous leurs yeux.
Des photos reçues de plusieurs régions du pays ont été rendues publiques par la même organisation qui a appelé les citoyens à soumettre des échantillons de viande à l'analyse en laboratoire pour déterminer les risques sur la santé du consommateur.
«L'Apoc est convaincue que la putréfaction de la viande est due essentiellement aux compléments alimentaires utilisés par les éleveurs de bestiaux comme l'avait déjà affirmé le ministère de l'Agriculture l'année précédente». Par ailleurs, Mme Djamila Hadj Amar, directrice des services vétérinaire au ministère de l'Agriculture, avait affirmé qu'un rapport préliminaire révèle que, dans certains cas, les plaignants ont laissé leur viande trainer chez les bouchers pour la découpe, leur mouton provoquant du même coup ce phénomène.
Elle, avait signalé que les services vétérinaires se sont mobilisés pour effectuer des analyses au niveau de leurs laboratoires. Des enquêtes sont en cours dans toutes les wilayas où des cas ont été signalés, avait ajouté Mme Hadj Amar. Il est à rappeler qu'en 2016, une enquête ouverte pour déterminer les raisons de la putréfaction des viandes avait conclu que celle-ci était provoquée par le surdosage de compléments alimentaires dans les aliments donnés aux moutons destinés à la vente pour l'Aïd.
En attendant les résultats de l'enquête, les vétérinaires conseillent aux citoyens ayant constaté un changement de couleur de leur viande de ne pas la consommer et de se rapprocher des services vétérinaires les plus proches.


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