À l'occasion de l'approche de l'Aid El Adha, Le ministère de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche a mis en place des mesures de préparation précises, pour assurer le bon déroulement de cette fête religieuse. Il s'agit de la fixation des lieux de vente de cheptel à travers le territoire national, et ce, dans le but de renforcer l'offre et réduire les prix et éviter la vente anarchique. Il s'agit ainsi de la mobilisation des vétérinaires au niveau des Directions de la santé animale (DSA) et des abattoirs. Le directeur des services vétérinaires, Hachemi Karim Kaddour, a ajouté à ce propos qu'une commission composée de représentants respectivement des ministères de l'Agriculture, le Commerce et l'Intérieur, a été chargée d'inspecter les sites proposés pour en faire des points de vente de moutons, avant de les valider. « Nous travaillons en coordination avec les autorités locales, la Fédération des éleveurs, la Chambre de l'agriculture, ainsi que les associations de protection des consommateurs pour fixer et valider les endroits appropriés au commerce du cheptel durant cette période », a-t-il expliqué. L'un des principaux critères pour le choix du point de vente est la disponibilité de l'eau potable, a souligné le même directeur, et ce pour hydrater les animaux. Par ailleurs, ladite commission va procéder un contrôle systématique de chaque point de vente pour s'assurer que l'éleveur dispose, bel et bien, d'une autorisation de transport, délivrée par les services vétérinaires de sa wilaya d'origine et qui atteste de la bonne santé de son bétail. La spécificité pour cette année est la création d'une cellule comprenant des représentants des Chambres de l'agriculture, des Directions des services agricoles et vétérinaires, ayant pour mission d'accueillir l'éleveur dès son arrivée sur les lieux de vente avec son bétail, et l'orienter vers l'espace qui lui a été réservé. Pour assurer le bon déroulement de cette fête religieuse, le ministère a adressé des instructions aux autorités locales, à l'échelle nationale, pour organiser des «Journées portes ouvertes» au sein des abattoirs pour vulgariser les bonnes pratiques d'hygiène lors de l'égorgement des bêtes et la manipulation de leur carcasse, a signalé Kaddour. Il ajoute à cet égard que le jour de l'Aïd tous les abattoirs seront de service, avertissant les citoyens concernant la conservation des viandes au frais spécialement que cette année il coïncide avec la saison estivale.
