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La pomme de terre refait parler d'elle
La pomme de terre refait parler d'elle
Publié dans La Nouvelle République le 01 - 04 - 2026

La pomme de terre reprend de la hauteur. En effet, hier, dans les marchés de la ville, ce tubercule était affiché à 75 dinars le kg, pour la qualité supérieure et 70 et 60 dinars pour les qualités moyennes, contre seulement 50 dinars, il y a juste sept jours.
Ce parc reste désormais l'unique distraction pour plusieurs familles, surtout celles qui viennent passer leurs vacances. Sur le registre des hausses, il est à signaler également le cas de la salade qui est cédée entre 220, 180 et jusqu'à 200 dinars le kg, contre 180 et 160 dinars, auparavant. Idem pour la carotte et la tomate qui affichent, respectivement, 200 et 175 dinars, alors qu'elles avaient chuté à 150 dinars et 125 dinars, ces derniers jours. Les haricots verts sont cédés à pas moins de 500 dinars/kg. Questionnés sur cette remontée surprise des prix des légumes, des commerçants l'ont expliquée par le mauvais temps qui prévaut, ces derniers jours et qui s'est répercuté sur la cueillette et la collecte des produits et, particulièrement, pour la pomme de terre et la salade. Difficultés qui ont fait que cela s'est traduit par une offre insuffisante sur les marchés. Et la chose est valable aussi pour les fruits, selon eux, où même dans le marché de gros des fruits et légumes, les quantités de produits offerts sont manifestement insuffisantes et réduites, et dont la qualité laisse à désirer, le plus souvent. Les prix des oranges comme ceux des fraises, produits de saison, ont gagné en hauteur de près de 50 dinars, pour les premières, qui sont vendues entre 350 et 250 dinars le kg contre juste 200 dinars, avant, et entre 400 et 350 dinars le kg, pour les secondes. Il en est de même de la pomme, dont les prix sont compris entre 450 et près de 600 dinars le kg. Ce niveau de prix correspond également à celui qu'affiche la banane, pendant que la poire étrangère coûte pas moins de 600 dinars le kg. Pour ce qui est de la viande blanche, le poulet est également touché par cette fièvre de la hausse des prix et s'achète, désormais, à pas moins de 380, voire 320 dinars. Les viandes rouges restent, pratiquement, hors de portée. Tandis que la sardine trône, toujours, sur les cimes des 1000 et 1300 dinars le kg.

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