A cet égard, et dans le cadre de la lutte contre ces déséquilibres, et les prix exorbitant, la direction du commerce de la wilaya de Chlef, a mis en place un dispositif spécial, de surveillance des marchés et de contrôle, visant spécialement la qualité et la fraude. L'expertise des activités commerciales, l'organisation et l'information commerciale, à savoir le contrôle des abattoirs, de la viande rouge et même les poulets, encore, le contrôle des produits alimentaires de large consommation, les boissons et les jus, pour veillez surtout sur les critères techniques et juridiques, en plus de la surveillance des marchés de gros, de fruits et de légumes. Dans le même sillage, les vêtements et les articles scolaires, d'ailleurs quelques familles ont déjà entamé la préparation de la prochaine rentrée scolaire. «Ce programme est axé sur la multiplication des opérations du contrôle et l'intensification des interventions des brigades, à travers tout le territoire de la wilaya» a affirmé M. Bouhella Chérif, chef service de contrôle et de contentieux. A signaler, que 15 brigades sont mises en place, regroupant plus de 30 agents, de même que des opérations de contrôles se feront même les jours fériés,les week-end, et au-delà des heures légales du travail, pour marquer une présence effective, des agents au cours des moments de grands affluences des consommateurs à travers les différents marchés et magasins. Parmi les infractions qui seront sévèrement sanctionnées, apprend-t-on, il y a la négligence des règles d'hygiène, la fraude sur la qualité du produit, la vente des produits impropres à la consommation, le défaut d'affichage des prix sur la marchandise, l'opposition ou l'entrave au contrôle des produits, le défaut de certificat de garanti, le défaut de la possession d'un registre de commerce non approprié à la marchandise proposée à la vente. Selon la même source, certains produits seront contrôlés et analysés au niveau des laboratoires. Il s'agit des viandes, des yaourts, du lait en sachet et poudre, les boissons gazeuses, les conserves, les pâtisseries orientales et plusieurs autres produits et de denrées sur lesquels seront prélevés des échantillons. Dans le chapitre de sensibilisation, la DCP a concocté un planning qui consiste à l'affichage de 2 500 affiches, mettant en garde les consommateurs en premier lieu, les commerçants, pour les informer de plus en plus sur les conditions d'hygiènes, et la qualité des produits exposés à la vente.
