Variable, telle est la caractéristique de l'évolution des cours des matières premières échangées sur les marchés mondiaux, la semaine dernière. Le pétrole et les matières alimentaires enregistraient une hausse alors que les métaux précieux et de base connaissaient une stabilité sur fond de repli des matières agricoles. Les prix du pétrole évoluaient en hausse la semaine dernière dopés par une réduction importante de l'offre, selon les chiffres du département de l'Energie américain publiés mercredi. Le baril de brent de la mer du Nord pour livraison en février s'échangeait à 91,78 dollars sur l'InterContinental Exchange (ICE) de Londres, contre 90,62 une semaine plus tôt. Sur le New York Mercantile Exchange (Nymex), le baril de «light sweet crude» (WTI) pour livraison en janvier progressait à 88,01 dollars contre 87,93 dollars le vendredi précédent. Les cours des matières premières alimentaires ont sensiblement progressé cette semaine, nourris par des inquiétudes sur l'offre, qui ont notamment conduit les cours du café à un nouveau sommet depuis 13 ans vendredi à New York. Sur le Liffe de Londres, la tonne de sucre blanc pour livraison en mars valait 778,90 livres vendredi, contre 726,50 livres pour la même échéance le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, la livre de sucre brut pour livraison en mars valait 31,56 cents contre 28,44 cents pour la même échéance une semaine plus tôt. Pour le café, sur le Liffe de Londres, la tonne de robusta pour livraison en mars ressortait à 1 974 dollars vendredi, contre 1 895 dollars pour la même échéance le vendredi précédent à la même heure. Sur le NYBoT-ICE, la livre d'arabica pour livraison en mars s'échangeait à 219,35 cents vendredi à New York contre 203,75 cents la livre pour la même échéance une semaine auparavant. La tonne de cacao sur le Liffe de Londres, pour livraison en mars cotait 1 975 livres sterling vendredi, contre 1 924 livres la tonne pour la même échéance le vendredi précédent. Sur le NYBoT-ICE américain, le contrat pour livraison en mars valait 2 965 dollars la tonne contre 2 924 dollars pour la même échéance une semaine plus tôt. Les prix du blé, montés début décembre à leur plus haut niveau en quatre mois, se sont repliés cette semaine à Chicago, les conditions météorologiques devenant moins menaçantes en Australie, tandis que les cours du soja et du maïs se sont orientés en hausse. Sur le Chicago Board of Trade, le boisseau (environ 25 kg) de blé pour livraison en mars a fini vendredi à 7,5675 dollars, contre 7,7550 dollars une semaine avant. Le boisseau de soja pour livraison en janvier s'est établi à 12,9875 dollars, contre 12,73 dollars une semaine plus tôt. Le contrat de maïs à échéance mars a terminé à 5,9650 dollars, contre 5,7425 dollars une semaine plus tôt. Le cours de l'or, à l'image de l'argent, s'est stabilisé cette semaine, les investisseurs étant partagés entre l'impact défavorable du renchérissement cette semaine de la monnaie américaine et les incertitudes toujours persistantes pesant sur la zone euro. Sur le London Bullion Market, l'once d'or a fini à 1 368,50 dollars vendredi, contre 1 375,25 dollars le vendredi précédent. L'argent a terminé à 28,78 dollars l'once vendredi contre 28,79 dollars une semaine auparavant. Les cours des métaux de base échangés au London Metal Exchange (LME) se sont stabilisés en fin de semaine, après avoir débuté la semaine en hausse, le cuivre grimpant même à un nouveau record historique mardi. Sur le LME, une tonne de cuivre pour livraison dans trois mois valait 9 081 dollars la tonne vendredi, contre 9 030,50 dollars la tonne vendredi dernier, l'aluminium valait 2 337,25 dollars la tonne contre 2 335,75 dollars, le plomb valait 2 426 dollars la tonne contre 2 416 dollars, l'étain valait 26 075 dollars contre 25 690 dollars, le nickel valait 24 900 dollars la tonne contre 23 990 dollars et le zinc valait 2 280 dollars contre 2 290 dollars.
