Le Musée national du moudjahid organise une conférence à l'occasion du 69e anniversaire de la mort en martyr du héros Ahmed Zabana    Finance islamique: plus de 500 milliards de dinars de dépôts    Signature d'un accord de partenariat entre le ministère de la Formation et l'UNICEF    Lancement de la campagne moisson-battage dans nombre de wilayas de l'Est du pays    Sortie de la 53e promotion de l'Ecole de Commandement et d'Etat-major de Tamenfoust    Oran: des recommandations pour la sauvegarde et la valorisation des archives manuscrites    Réunion de coordination entre le ministère de la Culture et la wilaya d'Alger pour la mise en œuvre du décret portant transfert de l'OREF    Le corps de la Sûreté nationale bénéficie d'une attention particulière de la part des pouvoirs publics en raison de la nature sensible de ses missions    Le président de la République reçoit le président de la Cour constitutionnelle    Organisation de la 17e édition des Portes ouvertes sur le sport militaire à Alger    Boudjemaa salue les efforts de l'Etat en faveur de l'amélioration de la performance judiciaire et de l'instauration de l'Etat de droit    Festival Cirta des sports équestres: le tent pegging, premier pas vers la généralisation d'un sport nouveau aux niveaux national et régional    Hausse continue du nombre de réfugiés et appel à une solidarité mondiale envers eux    Times Higher Education Impact Rankings 2025 : l'Algérie décroche la 1ère place au niveau maghrébin avec 53 universités classées    Bac 2025 : plusieurs condamnations à des peines de prison pour fraude et fuite de sujets et de réponses    Compétitions africaines interclubs : la CAF fixe les dates pour la saison 2025-2026    L'Iran tire une nouvelle salve de missiles sur l'entité sioniste    Agression sioniste contre Ghaza : le bilan s'alourdit à 55706 martyrs    Bonnes nouvelles pour les femmes au foyer    Donald Trump appelle à la reddition de Téhéran    Le MCA a un point du titre, suspense pour le maintien    Rush sur le Parc de Mostaland    Seize joueurs pour préparer le championnat arabe    Succès retentissant de l'Algeria Bid Round 2024    quels impacts sur la sphère énergétique ?    Un lieu pour l'éveil des enfants à La Haye    Déjouer toutes les machinations et conspirations contre l'Algérie    « Abdelmadjid Tebboune n'a pas accordé d'entretien à des journaux français »    Campagne de sensibilisation autour des menaces sur les récoltes de la tomate industrielle    Les MAE de plusieurs pays arabes et musulmans condamnent    Au cœur des Hauts Plateaux de l'Atlas saharien, Aflou offre bien plus qu'un paysage rude et majestueux    La télévision d'Etat annonce une nouvelle salve de missiles contre l'entité sioniste    L'USMA stoppe l'hémorragie, l'USMK enchaîne    La première journée des épreuves marquée par une bonne organisation dans les wilayas de l'Est du pays    Une date célébrée à travers plusieurs wilayas de l'est du pays    L'Autorité nationale indépendante de régulation de l'audiovisuel met en garde    La Fifa organise un séminaire à Alger    Khaled Ouennouf intègre le bureau exécutif    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Sidi Bel-Abbès: Quel sucre pour la tasse de café ?
Publié dans Le Quotidien d'Oran le 03 - 03 - 2009


Les récentes statistiques ayant trait au nombre de personnes atteintes par la tuberculose (+ plus de 200 cas) ont dicté une série de mesures à soutenir sur le terrain, dont le lancement d'une campagne de sensibilisation à Sidi Bel-Abbès en direction des gérants de céfétéria, cafés, salons de thé, et restaurants. Celle-ci a pour effet de surseoir à l'utilisation du sucre en vrac accompagnant les boissons chaudes servies aux clients et qui est mené par le BHC (Bureau d'hygiène communal) qui vient de recommander l'usage systématique du sucre conditionné en sachet dans ces établissements. L'objectif recherché par le Bureau d'hygiène communal est d'accompagner localement le personnel médical engagé dans le programme de lutte contre la tuberculose à travers une mesure à caractère préventif. Celle-ci est justement destinée à briser la chaîne de transmission de cette maladie à l'intérieur de la ville de Sidi Bel-Abbès. Selon notre source, le BHC s'est lancé à partir d'un constat, à savoir que la contamination des personnes saines se fait souvent à l'intérieur des lieux publics, à savoir les cafés, les salons de thé, les restaurants et bien d'autres établissements commerciaux où il y a consommation de boissons chaudes. Le BHC est persuadé qu'il faut axer la surveillance de toute contamination par le bacille de Koch, indique notre source. Pour ce qui est de la première phase de la campagne, il s'agit d'une sensibilisation du plus grand nombre de gérants avant d'interdire systématiquement l'usage du sucrier dans ces commerces... C'est un vrai problème de santé publique qui est posé aujourd'hui, avec la chaîne de transmission de la tuberculose. D'autre part, le cadre médical, M. Bounia, s»adressant à la presse a expliqué : «Un exemple : une personne malade qui est attablée dans un café et se fait servir, comment procède-t-elle pour sucrer sa tasse de café ? Un geste des plus classiques pour tout consommateur en ce sens qu'il va d'abord prélever avec sa cuillère une certaine quantité de sucre, remuer ensuite et, enfin, goutter le breuvage. Si le mélange n'est pas à son goût, il remet une nouvelle fois la cuillère dans le sucrier qui est maintenant contaminé. Sans le savoir, à moins d'un miracle bien sûr, les consommateurs qui vont s'attabler par la suite à sa place auront leur dose de sucre et de bacille tuberculeux. Tout bêtement, ce sont là autant de considération qui ont motivé le BHC à agir pour le bien de la population, fortement concentrée à Sidi Bel-Abbès-ville, où florissent des centaines d'établissement sus-cités plus haut (cafétérias, cafés, salons de thé et restaurants). Le BHC s'est donc fixé pour objectif immédiat d'éradiquer le sucre en vrac et le remplacer graduellement par le sucre conditionné en sachet individuel, indique la même source. «De cette façon, on pourra tout au moins contribuer localement à briser la spirale de la contagion d'un grand nombre de maladies, en premier lieu la plus dangereuse de toutes : la tuberculose», conclut la même source. Toutefois, une assistance et une collaboration sont exigées pour assister sur le terrain le BHC de Sidi Bel-Abbès.

Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.