Près de 150 kilos de viande et d'abats avariés ont été saisis dans quelques fast-foods à Haï El Akid Lotfi. Il s'agit d'une quantité de saucisses, viande hachée, abats, viande blanche, crépine, entre autres. Cette opération a été effectuée par la commission d'hygiène composée par les vétérinaires des bureaux d'hygiène, des inspecteurs d'environnement et de santé publique, vétérinaires de la daïra d 'Oran et les agents de la police de la sûreté urbaine. Malgré l'arsenal de lois portant sur la protection du consommateur, certains commerçants sans scrupule continuent d'écouler des produits alimentaires avariés au détriment de la santé du consommateur. Outre les risques de transmission à l'homme d'une infection présente chez l'animal, les problèmes de contamination lors du transport ou de la conservation existent. Les viandes blanches et rouges sont classées en deuxième position en ce qui concerne les causes des intoxications alimentaires. Malgré ce risque, certaines pratiques pourtant interdites semblent avoir la peau dure. Conformément aux dispositions législatives et réglementaires en vigueur, la vente de viande hachée et de volaille abattue est soumise à certaines obligations.
