Selon les services de la direction de l'agriculture et du développement rural de la wilaya, comme à l'accoutumée et à chaque occasion, un nombre important de jeunes dépassant les 2000, relevant des cycles moyen, secondaire et même professionnel, voire même universitaires, notamment ceux issus des familles de condition sociale modeste, profitent de leurs vacances d'été pour vendanger. Cette campagne, est une bouffée d'air pour cette frange et qui va lui permettre de se faire un peu d'argent. Pour rappel, les raisins sont destinés aussi bien à la vinification que ceux de table pour être revendus sur les marchés locaux et régionaux, voire nationaux. C'est ainsi, qu'une superficie de 13095 hectares dont 8795 hectares, servent pour le vin de cuve et 4300 hectares pour les raisins de table. La quantité de raisins de cuves est estimée à 210.000 quintaux. Cependant la production, cette année, risque de connaitre une régression, en raison de la maladie dite « Mildiou « qui a affecté quelques superficies de vignoble. La campagne de vendanges et de vinification qui a été lancée ces jours ci sur les zones du littoral, va se poursuivre pour toucher celles des plaines et des zones montagneuses, et ce à partir du 20 août 2011. Onze (11) caves de vinification, relevant de l'Office National de la Commercialisation vinicole (ONCV) et la GC d'Oran ont été mises à la disposition de viticulteurs, pour livrer leurs récoltes de raisins .Rappelons, que la wilaya d'Ain-Temouchent est réputée en matière de cépage de raisin qui est de meilleures qualités. A noter, qu'un programme de réhabilitation du vignoble touchant plus de 25.000 hectares sera concrétisé sur le terrain, et ce en collaboration avec l'ONCV et les partenaires agricoles, ce programme entre dans le cadre du développement de la viticulture.
