Un homme d'une droiture exemplaire    Avancée notable dans la réalisation du tronçon Port d'Annaba-Bouchegouf, entrée en service imminente    Le Secrétaire général de l'Organisation des pays africains producteurs de pétrole en visite de travail en Algérie    Des experts russes et algériens ont discuté de la coopération dans la lutte antiterroriste    Les animateurs de centres de vacances en stage    Commémoration du 67e anniversaire de la mort en martyrs des colonels Amirouche et Si El Houès    La Russie et Oman sont prêts à contribuer au règlement du conflit    L'Iran accélérera le passage de l'aide humanitaire à la demande de l'ONU    Ligue 1 : Le CSC conclut un contrat de sponsoring de deux ans avec Ooredoo    Une défaite algérienne lourde mais riche en enseignements    Ligue 1 Mobilis : la 25e journée fixée aux 3 et 4 avril    L'UDL confirme sa position au sommet des meilleures universités du monde    L'absence de loisirs décriée    Surcharge, retards, le secteur de l'éducation au coeur des préoccupations    La mémoire victimaire comme doctrine de guerre permanente    Martin Scorsese adapte un roman de Peter Cameron    Lancement de la 1ère édition du Salon national du tourisme de jeunes    Les 12 amendements soumis au vote    Programme TV du 4 novembre 2025 : Coupes et Championnats – Heures et chaînes    Programme TV du samedi 25 octobre 2025 : Ligue 1, Bundesliga, CAF et championnats étrangers – Heures et chaînes    Programme TV du 24 octobre 2025 : Ligue 2, Ligue 1, Serie A, Pro League – Heures et chaînes    Festival international du Malouf: fusion musicale syrienne et russe à la 4e soirée    Adhésion de l'Algérie à l'AIPA en tant que membre observateur unique: le Parlement arabe félicite l'APN    Industrie pharmaceutique : nécessité de redoubler d'efforts pour intégrer l'innovation et la numérisation dans les systèmes de santé nationaux    Conseil de sécurité : début de la réunion de haut niveau sur la question palestinienne et la situation au Moyen-Orient    Examen de validation de niveau pour les diplômés des écoles coraniques et des Zaouïas mercredi et jeudi    APN : la Commission de la santé à l'écoute des préoccupations des associations et parents des "Enfants de la lune"    Réunion de haut niveau du Conseil de sécurité sur la question palestinienne et la situation au Moyen-Orient    Boudjemaa reçoit le SG de la HCCH et le président de l'UIHJ    Athlétisme / Mondial 2025 : "Je suis heureux de ma médaille d'argent et mon objectif demeure l'or aux JO 2028"    Ligne minière Est : Djellaoui souligne l'importance de la coordination entre les entreprises de réalisation    Mme Bendouda appelle les conteurs à contribuer à la transmission du patrimoine oral algérien aux générations montantes    CREA : clôture de l'initiative de distribution de fournitures scolaires aux familles nécessiteuses    Poursuite du suivi et de l'évaluation des programmes d'investissement public dans le secteur de la Jeunesse    Agression sioniste contre Ghaza : le bilan s'alourdit à 65.382 martyrs et 166.985 blessés    La ministre de la Culture préside deux réunions consacrées à l'examen de l'état du cinéma algérien    Le Général d'Armée Chanegriha reçoit le Directeur du Service fédéral pour la coopération militaire et technique de la Fédération de Russie    Foot/ Coupe arabe Fifa 2025 (préparation) : Algérie- Palestine en amical les 9 et 13 octobre à Annaba    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Concours du meilleur plat de cuisine traditionnelle
Publié dans Sétif Info le 15 - 01 - 2015

A l'occasion du nouvel An Amazigh, le mouvement associatif et la maison de jeunes de Draa Kébila, localité du nord de la wilaya de Sétif, ont organisé, au niveau de la bibliothèque municipale, trois jours de festivités culturelles et sportives, du 12 au 14 janvier 2015.
Au programme des ces festivités, on retrouve notamment :
L'exposition de textes et photos s'y rapportant à la culture amazighe,
L'exposition d'objets anciens réalisés et utilisés par nos ancêtres,
Un match de football,
Des concours de dessin, de poésie amazighe et de plats traditionnels.
La matinée du mercredi 14 janvier fût consacrée à la présentation des mets qui rentrent en compétition pour l'obtention du premier prix du meilleur plat de cuisine traditionnelle locale.
Les plats concurrents sont mis sur table devant une large assistance, les membres du jury les ont appréciés sur la base de trois critères :
Le coté traditionnel des produits alimentaires composants les plats,
Le coté traditionnel des ustensiles utilisés ou accompagnant ces plats,
Le goût des plats.
Le jury a retenu, dans l'ordre, les trois meilleurs plats ; leurs propriétaires ont été primés afin d'encourager d'autres à participer nombreux à ce genre de concours dont le but est de faire connaître la richesse et la diversité de la culture algérienne en général.
Enfin, les festivités sont clôturées dans une très bonne ambiance, avec musique et chansons, poésie et remise de prix aux concurrents dont les œuvres sont retenues et déclarées meilleures par les membres du jury. Les participants se sont dispersés en se donnant rendez-vous à d'autres occasions et évènements culturels ou historiques à célébrer ou à commémorer.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.