Malgr? sa qualit? exceptionnelle, l?huile d?olive alg?rienne peine ? s?exporter, alors que celle de ses voisins du Maghreb se place sur le march? mondial. C?est ce que r?v?le le cabinet Export Consulting international, bas? ? Tunis. Celui-ci r?v?le cependant que, consciente de cette situation, le soutien du secteur ol?icole s?av?re aujourd?hui une priorit? pour l?Alg?rie pour couvrir d?finitivement le march? local et investir ? l??chelle internationale. Mais, pour l?heure, l?Alg?rie reste encore tr?s loin. Elle doit en premier lieu relever les d?fis que conna?t la fili?re ol?icole, ? savoir la croissance de la production et ses capacit?s de transformation et de conditionnement, l?am?lioration de la qualit? de son huile d?olive par l?instauration d?un label, et une organisation de la profession de la fili?re ol?icole. Selon les chiffres officiels, la production locale d?huile d?olive reste encore faible: elle a ?t? de 35000 tonnes entre 2000 et 2008 alors que les Alg?riens en consomment annuellement 50000. L?huile d?olive alg?rienne est r?put?e de bonne qualit?, mais est-elle pour autant aux normes, telles que requises par les march?s qu?elle peut cibler ? A cette question, expliquant sans doute le malaise, les experts m?diterran?ens de l?ol?iculture, r?unis lors du r?cent et premier forum de l?ol?iculture ? Alger, ?taient d?accord pour r?pondre par la n?gative. En effet, selon eux, le produit alg?rien d?passe largement le seuil d?acidit? autoris?, lequel ne doit pas d?passer les 0,8%. Pour d?passer cet ?cueil, l?agriculture alg?rienne doit b?n?ficier d?un volume d?investissements ad?quat, en ?quipements notamment. L?Alg?rie a d?cid?, dans ce cadre, de porter ? 500000 hectares la surface de la culture de l?olivier d?ici 2014. Actuellement, la superficie consacr?e ? l?olivier est d?environ 300000 hectares, contre 165000 en 2000. Cette superficie compte 400 plants ? l?hectare en 2008, contre 100 plants ? l?hectare en 2000.
