المشروبات السكرية ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب

من المعروف أن استهلاك المشروبات السكرية يحمل في طياته العديد من الجوانب السلبية والآثار على صحة الإنسان حيث كشفت دراسة جديدة أن المشروبات السكرية تعمل على زيادة الوزن ورفع خطر الإصابة بالأمراض الأخرى المرتبطة بالوزن أكثر من الثلث!
وتحتوي هذه المشروبات على سكر مضاف بشكل شراب الذرة عالي الفركتوز أو سكر المائدة المعروف بالسكروز لذا من الواجب توعية المجتمعات والأفراد بذلك بهدف التقليل من استهلاك المشروبات السكرية.
هذا وقام فريق الباحثين بمراجعة معلومات من دراسات سابقة حول الموضوع ووجدوا أن استهلاك حصة أو اثنتين يوميا من المشروبات السكرية يؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بحوالي 26 وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 35 و ارتفاع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ب 16 تقريبا.
وأوضح الباحثون أنه وعلى العكس من الغلوكوز الذي يتم امتصاصه بشكل مباشر في مجرى الدم في الجهاز الهضمي لتزويد الجسم بالطاقة فإن الفروكتوز يتم استقلابه في الكبد وهناك من الممكن أن يتم تحويله إلى مركبات دهنية يدعى ثلاثي الغليسيريد والذي بدوره يؤدي للإصابة بمرض الكبد الدهني ومقاومة الأنسولين. كما أن سكر الفروكتوز من شأنه أن يرفع من مستوى حمض اليوريك في الدم مسببا الإصابة بمرض النقرس.
وبسبب هذه الآثار السلبية العديدة من المهم تقليل كمية السكر المضافة وبالأخص تلك الموجودة في المشروبات السكرية وقال الباحثون: (بالرغم من أن تقليل كمية المشروبات السكرية والسكر المضاف لوحده لا يعمل على حل وباء السمنة إلا أن هذه تعتبر الخطوة الأولى بالاتجاه الصحيح والتي من شأنها أن تؤثر على الوزن وتحمي من الإصابة بالعديد من الأمراض) وأوصى الباحثون باستبدال هذه المشروبات بالماء أو القهوة أو الشاي.