تماشياً‮ ‬مع ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان

زيادة إنتاج الحليب المبستر بتيسمسيلت

رفع مركب إنتاج الحليب ومشتقاته المتواجد بمنطقة سيدي‮ ‬منصور ببلدية خميستي‮ (‬تيسمسيلت‮) ‬من إنتاجه،‮ ‬تماشيا مع ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان،‮ ‬حيث انتقل حجم الإنتاج من‮ ‬15‭.‬500‮ ‬لتر‮ ‬يوميا إلى‮ ‬30‮ ‬ألف لتر‮ ‬يوميا،‮ ‬حسب ما أفادت به مديرية التجارة‮. ‬ وأوضح ذات المصدر،‮ ‬ان زيادة إنتاج هذا المركب الخاص‮ ‬يرجع إلى الحصة الاستثنائية التي‮ ‬استفاد منها من مسحوق الحليب الممنوحة من قبل الديوان الوطني‮ ‬المهني‮ ‬للحليب والمقدرة حاليا بأكثر من‮ ‬50‮ ‬طن‮ ‬يوميا،‮ ‬وذلك لمواجهة الطلب المتزايد على هذه المادة الغذائية خلال شهر رمضان المعظم‮. ‬وتسمح الكمية المنتجة من مادة الحليب المبستر لهذه الوحدة الإنتاجية من تغطية احتياجات الولاية هذه المادة الغذائية ذات الاستهلاك الواسع بنسبة تقارب‮ ‬30‮ ‬بالمائة‮. ‬ومن جهة أخرى،‮ ‬يجري‮ ‬حاليا تموين السوق المحلية بالولاية بأكثر من‮ ‬60‮ ‬ألف لتر من مادة الحليب المبستر‮ ‬يوميا،‮ ‬وذلك منذ بداية شهر رمضان المعظم،‮ ‬حيث‮ ‬يتم ضمان هذه الكمية من قبل ملبنات تتواجد بولايات تيارت وعين الدفلى والجزائر،‮ ‬إضافة إلى مركب إنتاج الحليب ومشتقاته المتواجد بمنطقة سيدي‮ ‬منصور ببلدية خميستي‮. ‬ وأبرزت ذات المديرية،‮ ‬إلى أن مجمع‮ ‬جيبلي‮ ‬العمومي‮ ‬بولاية تيارت‮ ‬يوفر لوحده‮ ‬20‮ ‬ألف لتر‮ ‬من الحليب المبستر في‮ ‬اليوم،‮ ‬كما سطرت نفس الهيئة مخطط عمل خاص بالشهر الفضيل بالتنسيق مع المتعاملين الاقتصاديين الذين‮ ‬ينشطون في‮ ‬مجالي‮ ‬إنتاج وتوزيع مادة الحليب المبستر،‮ ‬والذي‮ ‬يرتكز أساسا على ضمان توفير كميات كافية من هذه المادة الغذائية طيلة شهر رمضان المعظم‮. ‬ للإشارة،‮ ‬اتخذت المديرية الولائية للتجارة بمناسبة حلول شهر رمضان العديد من الإجراءات لتجنب ندرة المواد ذات الاستهلاك الواسع،‮ ‬وذلك من خلال متابعة‮ ‬يومية لوضعية تموين السوق وعقد لقاءات تحسيسية دورية مع المتعاملين الاقتصاديين ترمي‮ ‬إلى ضمان تغطية حاجيات المستهلكين من مختلف المنتوجات‮.‬