تمكنت المصلحة الولائية للشرطة العامة والتنظيم بأمن ولاية الجلفة رفقة أعضاء اللجنة المشتركة، وعلى إثر عملية مراقبة شملت مؤخرا محلات المواد الغذائية الإستهلاكية وسط مدينة الجلفة، من حجز كمية معتبرة من مادة الزبدة غير صالحة للإستهلاك قدر وزنها ب:11 قنطار و 16 كلغ، كانت مخبأة داخل مستودع كبير منعدم لشروط الحفظ، ليتم بعدها إتلاف الكمية المحجوزة بحضور أعضاء اللجنة. يذكر أن هذه العملية تدخل في إطار نشاطات المصلحة الولائية للشرطة العامة والتنظيم لا سيما المتعلقة بحماية المستهلك، من خلال مراقبة الأسواق والمحلات التجارية ومدى مطابقة نشاطها للقوانين واللوائح المعمول بها، خاصة الشروط الصحية لحفظ بعض المواد الغذائية.