في ختام زيارته لمؤسسات تابعة لقطاعه،وزير الاتصال،محمد لعقاب،من وهران: انهينا إعداد مشروع صندوق دعم الصحافة وسنعرضه على رئيس الجمهورية    قالت تحسبا للانتخابات الرئاسية المقرر يوم 7 سبتمبر المقبل: حركة البناء الوطني تنظم ندوة خصصت لشرح خطتها الإعلامية    خلال إشرافه على افتتاح ندوة ولائية للأئمة بتمنراست،يوسف بلمهدي: التوجه للبعد الإفريقي عبر الدبلوماسية الدينية أمرا في غاية الأهمية    نشاط "سيدار" لن يتأثّر بحادث وحدة تحضير المواد والتّلبيد    احتضنته جامعة محمد الصديق بن يحي بجيجل: ملتقى وطني حول دور الرقمنة في مكافحة الفساد والوقاية منه    عطاف يجري محادثات مع الأمين العام للأمم المتّحدة بنيويورك    الجزائر تنجح في تحقيق تأييد دولي "ساحق" لأم القضايا    الجزائر تقدّم 15 مليون دولار لصالح الأونروا    فوكة في تيبازة: افتتاح مركز تحضير النخب الوطنية بمعايير عالمية    اصطياف 2024..فرصة إبراز وجهة الجزائر السّياحية    خلق أزيد من 3000 منصب عمل دائم في المرحلة الأولى من العملية: تسليم قرارات تغيير النشاط وتعديل الشكل القانوني لفائدة المستثمرين بقسنطينة    إيران وسياسة الدفاع الإقليمي في الشرق الأوسط    عميد جامع الجزائر يستقبل المصمّم    أتلانتا يقصي ليفربول من الدوري الأوروبي    هلاك 5 أشخاص وإصابة 175 آخر بجروح    رقمنة السّكن الاجتماعي.. وإطلاق "عدل 3" قريبا    اتّساع حظيرة المركبات يفرض استعمال تقنية الخرسانة الإسمنتية    ارتفاع جنوني في أسعار الخضر بعد رمضان    وزارة الثقافة تقدّم ملف الزّليج لدى اليونيسكو    36 مؤسسة إعلامية أجنبية ممثّلة في الجزائر    لا بديل عن رفع مستوى التّكفّل بمرضى القلب والشّرايين    نعمل على تقليل ساعات انتظار الحجاج بالمطارات ال 12 المبرمجة    حزب التجمع الجزائري يعقد اجتماعا لمكتبه الوطني تحضيرا للانتخابات الرئاسية    الأندية الجزائرية..للتّألّق وتحقيق أفضل نتيجة    حفل افتتاح بهيج بألوان سطع بريقها بوهران    الإدارة تقرّر الإبقاء على المدرّب دي روسي    "الهولوغرام" في افتتاح مهرجان تقطير الزهر والورد بقسنطينة    في إطار دعم الاستثمار: ترحيل استثنائي لعائلين بأولاد رحمون بقسنطينة لتوسعة مصنع    الكشافة الإسلامية الجزائرية تنظم ملتقى حول التنمية البيئية    فايد يشارك في أشغال الاجتماعات الرّبيعيّة ل "الأفامي"    ألعاب القوى/مونديال-2024 / 20 كلم مشي: الجزائر حاضرة بستة رياضيين في موعد أنطاليا (تركيا)    ادعاءات المغرب حول الصحراء الغربية لن تغير من طبيعة القضية بأنها قضية تصفية استعمار    العاصمة.. تهيئة شاملة للشواطئ وللحظيرة الفندقية    هؤلاء سيستفيدون من بطاقة الشّفاء الافتراضية    حصيلة شهداء غزة تتجاوز 34 ألف ومناشدات لتوثيق المفقودين    بجاية: مولوجي تشرف على إطلاق شهر التراث    المهرجان الثقافي الوطني لأهليل: أكثر من 25 فرقة تشارك في الطبعة ال 16 بتيميمون    "صديق الشمس والقمر " تفتكّ جائزة أحسن نصّ درامي    الملتقى الدولي "عبد الكريم دالي " الخميس المقبل..    المجمّع الجزائري للّغة العربية يحيي يوم العلم    وهران.. تعزيز روح المبادرة لدى طلبة العلوم الإنسانية    قطاع المجاهدين "حريص على استكمال تحيين مختلف نصوصه القانونية والتنظيمية"    باتنة.. إعطاء إشارة تصدير شحنة من الألياف الإصطناعية إنطلاقا من الولاية المنتدبة بريكة    انخفاض عبور سفن الحاويات في البحر الأحمر بأكثر من 50 بالمئة خلال الثلاثي الأول من 2024    ليفربول يرفض انتقال المصري محمد صلاح للبطولة السعودية    بلعريبي يتفقد مشروع إنجاز المقر الجديد لوزارة السكن    فلسطين: 50 ألف مصلي يؤدون صلاة الجمعة في المسجد الأقصى المبارك    الإذاعة الجزائرية تشارك في أشغال الدورة ال30 للجمعية العامة ل"الكوبيام" في نابولي    تصفيات مونديال أقل من 17 سنة/إناث: المنتخب الوطني ينهي تربصه التحضيري بفوز ثانٍ أمام كبريات الجزائر الوسطى    تجارة: زيتوني يترأس إجتماعا لتعزيز صادرات الأجهزة الكهرومنزلية    هيومن رايتس ووتش: جيش الإحتلال الصهيوني شارك في هجمات المستوطنين في الضفة الغربية    وزير الصحة يشرف على لقاء لتقييم المخطط الوطني للتكفل بمرضى انسداد عضلة القلب    هذا موعد عيد الأضحى    استحداث مخبر للاستعجالات البيولوجية وعلوم الفيروسات    أوامر وتنبيهات إلهية تدلك على النجاة    عشر بشارات لأهل المساجد بعد انتهاء رمضان    وصايا للاستمرار في الطّاعة والعبادة بعد شهر الصّيام    مع تجسيد ثمرة دروس رمضان في سلوكهم: المسلمون مطالبون بالمحافظة على أخلاقيات الصيام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بريزة السطايفية.. و''البوراك'' و''اللحم الحلو'' طبقان أساسيان على المائدة... ورمضان مايغلبنيش
نشر في الحوار يوم 11 - 08 - 2010

صاحبة الأغنية السطايفية بريزة استقبلت شهر رمضان الكريم لهذا العام في بيتها الجديد، حيث أوضحت خلال لقائها بنا أن التحضيرات المنزلية التي تقوم بها العائلات الجزائرية مع اقتراب شهر رمضان لم تتعبها كثيرا، خاصة في ما يخص التنظيف لأنها انتقلت إلى بيت جديد مما انقص عليها حسب ذات المتحدثة الكثير من التعب والترتيبات أما عن يومياتها الرمضانية فتقول بريزة :'' أنا مثلي مثل أي ربة بيت جزائرية عادية، وبعيدا عن الفن حيث أبدا كل أعمال المنزلية في الصباح لأنني أحب أن أنجز أعمالي في هدوء وبروية ، وما إن ينتصف النهار حتى أكاد أكون أنهيت تقريبا كل الأشغال، فأنا لا أحبذ الأعمال السريعة .
اللحم الحلو والبوراك من ثوابت المائدة الرمضانية في المائدة
أما فيما يخص الأطباق التي أحب أن احضرها فالشربة معروفة عند كل الجزائريين وطبق رئيسي، كما أحب أن أبدأ شهر رمضان بطبق ''اللحم الحلو'' حتى يأتينا الشهر الكريم حلوا، بالإضافة إلى ''البوراك ''الذي أتنازل في إعداده إلى ابنتي فهي المختصة في طهيه، ولكن إن لم تكن المائدة تحتوى على ''اللحم الحلو'' و ''البوراك'' فانا لا آكل وبدونهما المائدة الرمضانية لا تساوي شيئا .فهذان الطبقان شرط أساسي عند الإفطار، حتى ولو لم أتناولهما وإن شاء الله هذا العام أستطيع أن اعمل ''الخبز التقليدي ''لأنني أحبه كثيرا .
لا أغادر البيت في الأسبوع الأول مهما كان الأمر
هذا وأبرزت بريزة خلال حديثها أنها تفضل أن تقضي الأسبوع الأول من شهر رمضان في البيت، مؤكدة أنها لا تغادره مهما كان الأمر، لتأتي بعدها فترة التنقل إلى بعض ولايات الوطن خاصة منها الشرقية والغربية لإحياء العديد من السهرات الخاصة بالشهر الكريم، مع إحياء الكثير من حفلات الختان التي يفضل الجزائريون اقامتها في ليلة السابع والعشرين من شهر رمضان ، بالإضافة إلى حفلات لفائدة دور العجزة والطفولة المسعفة وهذا مجاني.
لا أحب الإسراف في رمضان وعيني ميزاني
وخلال حديثها عن التكاليف المصاحبة للشهر قالت محدثتنا: ''أنا لست من الذين يسرفون كثيرا في رمضان، فأنا لا أحب التبذير، ويكفي تحضير ما يمكن أكله فالله سبحانه وتعالى نهانا عن التبذير، وأنا عيني ميزاني، ولا حاجة لي بالأمور الزائدة، ونحن الجزائريين لدينا عادات سيئة تجدين الواحد وضعيته المادية لا تسمح ويكلف نفسه ما لا يقدر، فينتهي الشهر ويجد نفسه في أزمة مالية، وعلينا أن نفهم أنه شهر للعبادة والطاعة والخير والحسنات، وليس للتبذير والإسراف .
خاتم سليمان والحديث الديني أحب
البرامج إلى قلبي
أما البرامج المفضلة لبريزة فتقول ''وجهتي الأولى هي القنوات الجزائرية والأرضية أما برامجي المفضلة فهي ''خاتم سليمان ''والحصص التي تتناول ''الحديث الديني''بالشرح والتفسير، وإذا كان عندي الوقت أتابع المسلسلات إذ أنني لا اهتم بها كثيرا ،فالبرنامج الأول ''خاتم سليمان ''اعتدنا على مشاهدته وهو برنامج مهم، أما الأحاديث الدينية فأحب معرفة تفسير كل الأحاديث النبوية الشريفة، وأحيانا أتابع القناة الفضائية ''اقرأ '' أما المطالعة فوقتي لا يسمح لي بذلك .
رمضان ما يغلبنيش وللقهوة تأثير علي
وعلى ما يبدو أن رمضان ''ما يغلبش '' الفنانة بريزة حيث أوضحت خلال حديثها ''رمضان ما يغلبنيش لكن الأيام الأولى يتعبني رمضان، خاصة في غياب قهوة الصباح التي كنت متعودة على شربها فتترك أثرها، أما فيما يخص الأكل والتعب فرمضان لا يتعبني أبدا '' أو ما يغلبنيش خلاص ''.
لا أحبذ قضاء السهرات خارج البيت ووقتي لا يسمح .
التقلاق ما يدورش بيا...الهاتف في الثلاجة ...والمربى بدل الطماطم
استغربت بريزة ممن يطبع القلق يومياتهم الرمضانية ''أنا لا أتقلق حتى وسط زحمة السوق ، فأنا أكون فرحانة جدا ولكن أحيانا تحدث لي مواقف طريفة نتيجة التعب، فذات مرة وضعت الهاتف النقال في الثلاجة، وفي مرة من المرات بدل أن اضع الطماطم كدت أضع المربى، وأحيانا كثيرة في صلاتي أؤديها بدون خمار، وفي ذات المرات عوض أن أقول ''الله اكبر ...قلت ...الو '' لتتحول فيما بعد إلى لحضات ضحك بيني وبين أفراد أسرتي .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.