المحافظة على الوزن في فصل الشتاء

صحتك في غذائك

يتميز فصل الشتاء بأطباق أعلى من السعرات الحريرية، وهذا شيء طبيعي لأن البرد يجعل جسمنا يحتاج إلى مزيد من السعرات الحرارية للحفاظ على درجة حرارة ثابتة وطبيعية. ولكن اليوم الأمور مختلفة، فمقاومة البرد لم تعد مشكلة عند الكثير من الناس، فسواء الشقق والمنازل والمكاتب والسيارات وحتى بعض وسائل النقل العام أصبحت دافئة، فمن غير المجدي أن نأكل أكثر في فصل الشتاء لجلب المزيد من الطاقة للجسم.
وفي هذه الحالة، فإن الزائد من السعرات الحرارية يجعل الوزن الزائد لا مفر منه، فالاحتياجات من السعرات الحرارية لدينا لا تزيد بشكل كبير في فصل الشتاء، لأن أجسامنا لم تعد تحتاج إلى طاقة إضافية لمقاومة البرد، خاصة مع قلة الحركة وهذا أمر طبيعي مع سوء الأحوال الجوية، وأيام أقصر. ففقدان الوزن في فصل الشتاء، أو على الأقل المحافظة عليه في فصل الشتاء، يتطلب بعض الجهد الإضافي، ولتجنب الوقوع في هذه الفخ أول شيء يجب عمله هو الحفاظ على تناول الطعام المتوازن والمتنوع. ونميل في فصل الشتاء الى تناول الحساء اللذيذ وسهل التحضير باستخدام الخضار (مثل الكوسا والملفوف والجزر)، الذي يعتبر غنيا بالألياف والفيتامينات وهذه عادة جيدة، وخاصة أنه يعتبر كاملا من العناصر الغذائية الجيدة الضرورية لتجنب التعب، بالإضافة إلى سعراته الحرارية الأقل، وجعله على سبيل المثال في المساء كوجبة كاملة، بإضافة شريحة من لحم قليل الدهون أو بيضة كاملة مع بياض بيضة ثانية، ومنتجات الألبان والفواكه.