غلاء المعيشة لم يغيّر من مظاهرها وحرص على حفظ تقاليدها

أعراس عنابة تحافظ على تنوعها

تختلف كثيرا الأعراس العنابية عن نظيرتها في الشرق الجزائري نظرا لتنوع العادات والتقاليد الضاربة في أعماق بونة، ورغم غلاء المعيشة إلا أن العائلات بمنطقة عنابة لا تزال متشبثة بكل ما هو تقليدي وله روح بالآصالة. فالعرس العنابي يتميز بمظهره الفاخر الذي يكاد يختلف عن بقية الولايات المجاورة، خاصة فيما يتعلق «بالعطية» الخاصة بالعروس، والتي تعتبر احتفالا يقام في بيت والدها ويكون قبل عرس الرجل بأيام أو أشهر.
يبدأ الحفل بتقديم الحلويات التقليدية، على غرار «البقلاوة» و«المقروض»، «قرن الغزال» و«الغريبية» التي تصاحب القهوة وعصير الفواكه، وبعدها بساعات قليلة تبدأ «التصديرة» وفيها تعتمد العروس على مهارة الماشطة التي هي سيدة ذات حكمة وتمرس وأمينة سر العروس خاصة، أنها تحمي صحن الحناء الخاصة بها إلى غاية استكمال كل ما يخصها، كما ترافق الماشطة العروس وتتكفل بها من جميع الجوانب لتزيّنها وتذهب معها إلى الحمام قبل إقامة الحفل.
تبدأ العروس تصديرتها بلبس «قندورة» بيضاء مع «قفطان» و«حلية الدلالة» المزينة بجواهر اللويز السلطاني، مرفوقا بوشاح يعرف باسم «التسريحة»، كما تزين العروس بمجموعة من الحلي، مثل «الشوشنة، الجبين، القطيفة، المقفول» وتخرجها الماشطة أمام المدعوات من أهل العروسة وتجلسها على فراش مزين خاص بهذه المناسبة وتكون مغطاة الرأس والوجه، وسط أجواء احتفالية تغمرها أهازيج الفقيرات المرفقة بالمدائح الدينية، ثم تقوم الماشطة بوضع الحناء على كفوف العروس بعد وضع قطعتين من اللويز، إذ تقدمه أم العريس على وقع المدائح والزغاريد، ثم تكشف عن وجهها للحضور، بعدها مباشرة تدخلها الماشطة إلى غرفتها.
ومن بين الأطباق التقليدية التي تقدم للمدعوين خلال الأعراس العنابية؛ الجاري والكسكسي المزين بالبنادق والقريتلية، إلى جانب تقديم أطباق عصرية تزين بها المائدة.
الخلوة والتشليلة عادات تتفاخر بها الصبايا
من بين التقاليد الأخرى التي تتباهى بها العائلات العنابية خلال أعراسها؛ الخلوة والتشليلة، وهي عادات لا تزال العروس العنابية تحافظ عليها إلى حد الآن، حيث تذهب العروس قبل أيام إلى الحمام ويسمى هذا اليوم «الخلوة»، مرفوقة بأمها وعند العودة تتناول الطعام رفقة خالتها وعماتها. وفي اليوم الموالي الذي يسمى «التشليلة» تقوم أم العروس بكراء الحمام كاملا لابنتها والمدعوات من القريبات والصديقات شرط أن يكن صبايا غير متزوجات، حيث يكون الموعد في الصباح الباكر، إذ تذهب النساء مصحوبات بالفقيرات إلى الحمام ويحملن معهن «السابة»، وهي القفة التي تحتوي على أدوات الحمام من محبس، طاسة الحمام، القبقاب، الطفل وهو نوع من الطين الأخضر يسحق ليخلط بالماء ويوضع على الجسم وتستحم به العروس وصديقتها ليزددن نظارة وجمالا.
كما تستعير العروس ملابس وحلي ومجوهرات خاصة بأمها لترتديها كي تحصل على بركتها وتكون مصحوبة بالماشطة، التي تقوم بتصديرها بعد الحمام ويوزع السفنج والفطائر والقهوة على المدعوات رفقة الفقيرات اللائي يصحبن العروس إلى أن يصلن إلى بيت والدها.
المالوف والفقيرات لا غنى عنها
ما يميز أعراس بونة؛ استقدام جوق الفقيرات والمالوف والشعبي لإقامة حفل مميز. وحسب العادات يرتدي العريس الملابس التقليدية وهي عبارة عن قندورة وبدعية المعروفة بالصدرية وسروال عربي و«غليلة» مع «شاشية» على الرأس، والبرنوس القديم الذي يلبس من أجل الخير والبركة. وتختار بعض العائلات اللباس التقليدي المطرز بالفتلة لتهديه لابنها ليلة عرسه، مما يوحي للمدعوين والزوار بأن عنابة لها موروث مميز ببعده الروحي والصوفي. والجميل في كل هذه التقاليد أن العروس العنابية خلال اليوم السابع بعد الزفاف ترتدي قندورة قطيفة ذات لون عنابي، وفوقها «الملحفة» و«التخليلة» ويقوم أصغر الذكور من عائلة العريس بتحزيمها بحزام تقليدي، كما تقوم هي بدورها بتقديم هدية له وجرت العادة أن يطهى السمك أو السفنج وتقوم العروس بتحضيره استعدادا للدخول في عالم الأشغال المنزلية.