مخطط غذائي موحد ل 168 مطعم مدرسي

عين تموشنت

عقدت مديرية التربية لولاية عين تموشنت، الأسبوع الفارط، عدة جلسات مع ممثلي مختلف البلديات برئاسة بارودي مسمن مفتش التغذية المدرسية بعين تموشنت؛ حيث تم تنصيب مجلس التنسيق والتشاور، الى جانب تسطير المخطط الغذائي الأسبوعي الخاص بالمتمدرسين في الطور الابتدائي الذي يشمل 168 مطعم مدرسي، مع توفير الظروف الملائمة لاستقبالهم منذ أول يوم من التحاقهم بمقاعد الدراسة.
وأوضحت مصادر من مديرية التربية، أن مراقبة المطاعم تبدأ بمشاركة البلديات في دفتر الشروط، الذي من خلاله يتم تعيين ممون بلدية. وأشار في هذا السياق، مفتش التغذية بارودي مسمن، إلى أنه منذ سنة 2017 أعيد إسناد مهام إبرام الصفقات للبلديات، وتعيين الممونين، فيما يبقى دور مفتشية التغذية المرافقة في دفتر الشروط، طبقا للمواد الغذائية الموجودة على مستوى المخطط الغذائي الأسبوعي الذي يقدم للتلميذ، بالموازاة مع مراقبة النظافة التي تُعد نقطة أساسية.
وذكر المسؤول أنه تم قبل الدخول المدرسي إخضاع مسيّري المطاعم المدرسية، لفترة تكوينية بالموازاة مع مراقبة المطاعم المدرسية، وتجهيزها بوسائل التبريد، مذكرا بأن الولاية استفادت هذا الموسم الدراسي 2025 2026 من 5 مطاعم مدرسية جديدة، وهو مكسب كبير لفائدة التلاميذ.