Des entreprises privées de stockage et de régulation du marché de la pomme de terre seront créées en 2011 en vue de participer à la régulation des prix de ce produit de large consommation, a indiqué jeudi le président du Comité interprofessionnel de la filière pomme de terre, Bachir Séraoui. "Nous avons eu l'accord du ministre (en charge du secteur) pour créer des entités privées qui vont aider celles du secteur public dans la régulation", a annoncé M. Séraoui sur les ondes de la Radio nationale. Ces entreprises seront créées au courant de cette année pour "réguler et absorber les surplus de production, stabiliser les prix sur le marché, sécuriser les agriculteurs et éviter la spéculation", a-t-il expliqué. En terme de production, la filière prévoit la culture de 60.000 d'hectares (ha) pour la campagne 2011, soit une hausse de 18% par rapport à 2010, a indiqué M. Séraoui. La production de la pomme de terre a atteint 3,2 millions de tonnes (t) en 2010, contre 2,67 millions t en 2009 et 2,2 millions de t en 2008. L'objectif étant d'arriver à 4 millions de tonnes d'ici 2014. Il a soutenu, dans ce sens, la nécessité d'augmenter le rendement à l'hectare, actuellement de 200 qx, et d'introduire la mécanisation à partir de cette année. Par ailleurs, M. Séraoui a fait savoir qu'un projet d'exportation de la pomme de terre durant l'année en cours est à l'étude, précisant qu'il ne s'agit pas d'exporter le surplus de la production, mais de "produire pour l'exportation", qui exige une traçabilité du produit. Il a indiqué dans ce sens que l'Algérie avait besoin d'importer certaines variétés de semences pour des raisons techniques et dans la perspective d'exporter la production vers les pays étrangers notamment européens. "Nous produisons entre 200.000 et 220.000 quintaux de semences de pommes de terre à partir de variétés nationales, mais nous importons certaines variétés pour répondre à la demande en terme d'exportation", a-t-il dit.
