La traditionnelle fête du poisson aura lieu les 30 et 31 mai prochains à Jijel pour la promotion du tourisme de cette région, a-t-on appris, mardi, auprès des organisateurs. Organisée par l'association locale "Essafir" pour le tourisme, avec la collaboration des directions de wilaya du Tourisme et de la Pêche, cette manifestation, prévue au port de Boudis, dans le centre de Jijel, réunira un grand nombre de participants des wilayas côtières du pays, a indiqué à l'APS son président Bilal Boudjaadar. Cette manifestation se propose de promouvoir le tourisme et de valoriser les richesses halieutiques, en tant que potentiel économique, a-t-il souligné. Hôteliers, restaurateurs classés 2 étoiles et plus, cordons bleus, professionnels des établissements de formation en hôtellerie seront conviés, pendant deux journées, à cette fête pour préparer et présenter le must des plats préparés à base de poissons et fruits de mer. La première journée sera réservée à un concours de pêche auquel prendront part les professionnels de la mer, et la seconde consacrée à la meilleure table où trôneront des plats à base de poisson. Cette fête sera aussi l'occasion pour honorer d'anciens pécheurs qui se sont fait remarquer pendant une longue carrière dans le monde de la pêche et des ressources halieutiques, selon les organisateurs.
