Un concours récompensant les produits, matériels, techniques et services les plus innovants dans le domaine de l'agroalimentaire, sera organisé le 30 mai en cours, dans le cadre de la 19ème édition du salon spécialisé Djazagro, ont indiqué dimanche les organisateurs de cette manifestation dans un communiqué. Ce concours, baptisé "Djaz'Innov", est organisé, au vu de "l'avancée rapide du secteur, et du nombre croissant d'innovations lancées", selon les organisateurs. La participation est gratuite et offre une plus grande visibilité auprès de l'écosystème de Djazagro avant, pendant et après le salon, ont-ils souligné. La révélation des lauréats et la remise des trophées est prévue pour le premier jour du salon, lors d'une soirée dédiées aux exposants. L'ensemble des participants, selon le communiqué, bénéficieront d'une signalétique particulière pour les stands exposants, une présence sur un parcours innovation et une mise en avant sur l'espace "Tendances & Innovations" du salon. Les candidats ont eu jusqu'au 29 mai pour présenter leurs produits, services ou technologies innovants référents sur l'un des secteurs présents sur le salon: process, conditionnement et emballage, manutention et transport, produit alimentaire et boissons, ingrédients et arômes, boulangerie et pâtisserie, hygiène et analyse industrielle, restauration et froid, selon la même source.
