Le Salon international de l'agroalimentaire Djazagro permet chaque année à la grande majorité des fournisseurs d'équipements étrangers de réaliser un chiffre d'affaires conséquent durant les quatre jours de l'événement, étant donné l'importance du secteur agroalimentaire en Algérie. Selon Christophe Painvin, directeur de Djazagro, organisé par la société française Comexposium, «82% des exposants réalisent chaque année de 1 à 6 mois de leur chiffre d'affaires» au Salon d'Alger. S'exprimant lors d'une conférence de presse, tenue hier à Alger, le directeur de Djazagro a ajouté que le Salon enregistre au fil des ans «80% de taux de fidélité de la part des exposants, ce qui est un indicateur sur les affaires conclues par les équipementiers et les fournisseurs de produits et de matières premières étrangers». Pour les organisateurs, l'objectif cette année est de renforcer la notoriété du Salon au Maghreb et en Afrique, en invitant des professionnels maghrébins et africains à venir au Djazagro qui devient une «véritable référence régionale». M. Painvin souligne, par ailleurs, que dans un contexte de crise, en Europe notamment, mais aussi dans d'autres parties du monde, «l'axe de développement vers Afrique est devenu incontournable, d'où l'importance de Djazagro qui permet à l'Algérie de se placer en tant que référence pour le continent en matière d'industrie agroalimentaire». Il est à savoir que la 13e édition de Djazagro, qui se tiendra du 20 au 23 avril 2015 au Palais des expositions de la Safex, accueillera 600 exposants provenant de 28 pays. Il s'ouvrira sous le signe de l'innovation, selon les organisateurs qui précisent que les fournisseurs d'équipements notamment exposeront pour la première fois des machines spécialement conçues pour le marché algérien, en fonction des attentes des clients. Quatre secteurs seront représentés au Salon, dont notamment celui dédié au process, emballage, conditionnement avec 60% de surface d'exposition, la boulangerie, pâtisserie, restauration, les ingrédients et arômes et enfin les produits alimentaires et boissons. L'objectif des organisateurs est d'atteindre 20 000 visiteurs exclusivement professionnels dont l'accès devrait être facilité par une pré-inscription sur le site internet du Salon, en vue de l'obtention de leur carte d'accès. Djazagro 2015 proposera pour la première fois une série de conférences, pour expliciter certaines connaissances et informations concernant l'industrie de la viande, la recherche et le développement agroalimentaires et l'accompagnement des créateurs d'entreprises.
