Le ministre de la Santé, M. Abdelhak Saihi, a révélé, dimanche à Alger, que le ministère s'attelait, en coordination avec d'autres secteurs, au lancement d'un plan national de l'alimentation définissant les normes d'une alimentation saine. Le ministre a précisé, lors d'une journée thématique sur "les mesures prises pour assurer une saison estivale saine et sûre", que la consommation de produits alimentaires industriels et les maladies qui en découlent, ont amené le ministère à lancer "une action commune, en coordination avec les ministères du Commerce, de l'Agriculture, de l'Environnement et d'autres ministères, dans le cadre d'un plan national de l'alimentation", selon l'approche "Une seule santé". Le ministère de la Santé vise à travers ce plan à "définir les normes d'une alimentation saine, en réduisant le taux de consommation de sucre, de matières grasses néfastes et de sel et en encourageant le citoyen à pratiquer une activité physique" afin "d'éviter les maladies, notamment les cancers", a expliqué M. Saihi. Dans le même sillage, le ministère de la Santé participera avec le ministère de l'Education nationale à "l'élaboration d'un programme national destiné aux élèves et aux enfants dans l'objectif de préserver leur santé", poursuit-il. De son côté, le spécialiste en médecine interne à l'hôpital de Birtraria, Dr. Kamel Kadri, a prodigué un ensemble de conseils et de recommandations en vue de "préserver la santé du citoyen, notamment durant la saison estivale, en adoptant une alimentation saine et variée".
