Un programme spécial ramadhan a été mis en place par la direction du commerce de Bouira en vue d'assurer un bon encadrement et contrôle du marché de la wilaya et garantir ainsi la santé et la sécurité du citoyen, a-t-on appris de cette direction. "Nous concentrerons les efforts, durant toute la période de ce mois sacré, coïncidant avec les grandes chaleurs propices aux intoxications alimentaires, sur le contrôle des pratiques commerciales et de la répression des fraudes notamment pour les produits de large consommation, tels le lait et ses dérivés, les gâteaux et glaces, les viandes et les fruits et légumes", a assuré, à ce propos, le responsable du secteur. Aussi, est-il fait cas de la mobilisation de 20 brigades de contrôle pour la mise en application de ce programme à travers les 45 communes de la wilaya, qui sont chargées d'effectuer des opérations consistant à contrôler les conditions d'hygiène et de conservation des produits alimentaires mis en vente et veiller, entre autres, au strict respect des fourchettes des prix. Les unités de production seront aussi touchées par les opérations de contrôles puisque des échantillons de leurs produits sensibles seront régulièrement prélevés à des fins d'analyses, selon la même source. Par ailleurs, la direction du commerce lancera une campagne de sensibilisation en direction des opérateurs économiques de la région en vue de les inciter au respect de la législation régissant chaque secteur d'activités, parallèlement à la sensibilisation des consommateurs sur leurs droits et devoirs.
