La laiterie “Hodna” à M'sila a remis mardi 195 vaches laitières à des éleveurs intégrés à son programme de production et prévoit la distribution, en cours d'année, d'un total de 4.000 autres bêtes, a affirmé son gérant. Selon le chef d'entreprise de cette laiterie à statut privé activant à M'sila, ces vaches laitières de race importées seront distribuées à 430 éleveurs activant dans 5 wilayas, en l'occurrence M'sila, Bordj Bou-Arréridj, Sétif, Batna et Médéa. Les éleveurs intégrés à ce programme rembourseront les vaches octroyées sous forme de lait qui sera fourni à la laiterie sur une période de 36 mois, avec la possibilité pour l'éleveur de conserver le veau mâle, a affirmé la même source. Cette opération s'inscrit dans le cadre du développement du taux d'intégration du lait frais dans la production de l'unité et la réduction de sa dépendance vis-à-vis des fluctuations des approvisionnements en poudre de lait. Entrée en activité en 2003, la laiterie Hodna prévoit d'augmenter à 160.000 litres/jour les quantités de lait cru transformé, pour atteindre un taux d'intégration de 50 % pour le lait en sachet et de 20 % pour les produits dérivés. La laiterie conventionnera également, dans les cinq wilayas retenues, 852 collecteurs de lait qu'elle entend équiper d'installations parmi les plus modernes pour assurer la qualité du produit fourni, a ajouté le responsable de l'unité, soulignant que le remboursement de ces équipements se fera sur 36 mois. Au total, 1.300 emplois seront créés dans les cinq wilayas durant 2011 dans le cadre du programme de cette laiterie qui a produit en 2010, 72 millions litres de lait en sachet et transformé 8 millions de litres de lait cru.
