« Il y a autant de dignité à cultiver son champ qu'à écrire un livre » c'est à cette conclusion qu'on aboutit en terminant le livre de Rachid Oulebsir consacré entièrement à l'oléiculture, L'olivier en Kabylie entre mythes et réalités. Ce livre édité aux Editions L'harmattan en 2008 est en partie une compilation des articles et enquêtes de l'auteur parus dans la presse algérienne notamment dans le Quotidien le Matin en 2003 et 2004. Cette compilation heureuse vient à point nommé supplier à un vide éditorial touchant à cet arbre relique qui est l'olivier. En 186 pages, Rachid Oulebsir nous offre de belles leçons d'oléiculture et nous fait partager son savoir et son émerveillement renouvelé face au monde fascinant de l'olivier. « Il y a des joies qui ne s'achètent pas, des plaisirs insoupçonnés, des bonheurs tranquilles… ces joies, ces plaisirs, nous seuls les connaissons lorsque nous allons le matin aux champs faire la cueillette dans la rosée ». Ces mots de Mouloud Feraoun placés en exergue au tout début du livre, mettent délibérément l'accent sur la teneur de cet ouvrage plaisant qui se lit comme un roman. Mêlant l'approche scientifique au récit romanesque et parfois mythologique, c'est tout à la fois la vie des paysans kabyles et des savoir-faire liés à l'oléiculture que nous montre ce livre quasi-unique dans son genre dans le monde éditorial algérien. Des préparatifs précédant la cueillette jusqu'à l'extraction de l'huile, la série de reportages réalisée par l'auteur s'intéresse à tous les aspects de cette culture qui a survécu à tous les errements politiques du pays. Les sept parties de l'ouvrage suggèrent que tout est à refaire, en démolissant les nombreux mythes qui entourent l'olivier tentent de poser les premiers jalons pour une meilleure compréhension et une véritable relance de l'oléiculture en Kabylie. En termes de propositions pour ce renouveau oléicole, l'auteur nous en donne en abondance ; il dit entre autres qu'il faut en finir avec l'art cultural traditionnel idéalisé, qu'il est temps de mettre à niveau notre production aux normes universelles, il faut mettre un terme à la bureaucratie agricole…. Enrichi par un glossaire des mots et expressions kabyles et d'annexes consacrées au calendrier berbère et à l'oléiculture en chiffres, le livre se veut le bréviaire de tout oléiculteur qui se respecte.
