Comme à chaque année, durant la saison d'été, le risque d'intoxications alimentaires est toujours présent. En effet, pour le début de ce mois, la wilaya de Bouira a enregistré plusieurs cas d'intoxication. La dégradation des conditions d'hygiène est à l'origine de la hausse des intoxications. Le premier en date, c'est celui enregistré, le mois dernier, au village Amen Greur dans la commune d'Ath Laâziz, où une fête de mariage a tourné au cauchemar. Une centaine de personnes, 102 plus exactement, selon le directeur de la santé de Bouira, ont été admises au niveau du service des urgences de l'hôpital Mohamed Boudiaf de Bouira. Cette intoxication alimentaire collective a eu lieu dans une fête de mariage. Sur ce, il est utile de souligner qu'au niveau de cette commune, il s'agit, selon toujours notre source du troisième cas du genre. Les deux premiers cas ont eu lieu il y a de cela trois ans, dans les villages Chekouh et Ivoughardhanen, où des centaines de personnes ont été victimes de cette intoxication. Les responsables de secteur, ceux de la santé et du commerce partageront une responsabilité quant au risque, puisque aucune campagne d'information et de sensibilisation autour du risque d'intoxication n'est envisagée. Alors que cette initiative demeure, peut-être, le meilleur moyen pour prévenir les dégâts.
