Des équipes spéciales ont été mises en place contre toutes éventualités d'écoulement de produits avariés. Les services de contrôle relevant de la Direction du commerce de la wilaya d'Oran ont, au cours de leurs interventions de la semaine écoulée, établi des P.V. de proposition de fermeture de 20 locaux commerciaux, en majorité des fast-foods sis dans la corniche oranaise. Ces inspections ont eu lieu dans les communes de Bir El Djir, Arzew, Es Senia et Ain El Turck. Selon des sources relevant de la Direction du commerce, il a été relevé des dépassements chez les commerçants inspectés dont le plus grave et qui a été à l'origine de la proposition de fermeture est le manque d'hygiène. Ceci a été relevé particulièrement dans les fast-foods, les boulangeries et boucheries de la commune d'Aïn El Turck et au niveau des plages. Il a été également noté la vente de produits en période de péremption et le non-respect de la chaîne de froid, notamment les conditions d'exposition des produits de consommation. Notons que, depuis le début de la saison estivale, la Direction du commerce de la wilaya d'Oran a intensifié les opérations de contrôle. Des équipes spéciales ont été mises en place par mesure préventive contre toutes éventualités d'écoulement sur le marché local de produits avariés ou mal stockés et ainsi provoquer des intoxications aux consommateurs.
