La pratique d'une activité sportive à jeun brûle prioritairement les sucres et les acides gras circulant dans le sang, puis impose à l'organisme de puiser dans ses réserves de glycogène, de graisse et de protéines. Lorsque le jeûne se prolonge, comme c'est le cas lors du Ramadhan, le déficit énergétique place l'organisme en situation de « souffrance ». Dans une telle situation, on peut difficilement concevoir atteindre des performances sans avoir la disponibilité énergétique nécessaire. La pratique d'un effort sollicite d'autres sources d'énergie telles que les graisses corporelles. L'utilisation des protéines musculaires à des fins énergétiques conduit à des altérations des fibres contractiles et fragilise le tissu musculaire. Ce risque est d'autant plus élevé si l'hydratation n'est pas correcte, situation fréquemment associée à l'absence de prise alimentaire. La déshydratation associée renforce le risque de blessure tendineuse et musculaire (tendinopathie, élongation, claquage). La carence en énergie et en nutriments qui accompagne le jeûne altère l'adaptation à l'effort et se manifeste par une fatigabilité évoluant vers un réel surentraînement avec la répétition des séances. Les perturbations des apports en eau et en minéraux ont des répercussions sur la tolérance de l'effort, et sur l'adaptation à l'effort en particulier d'ordre cardiovasculaire. On ne peut exclure un risque accru de survenue de troubles du rythme cardiaque dans les situations de jeûne prolongé (kaliémie perturbée, déshydratation). Par ailleurs, l'apparition d'une sensation de faim ou de fringale accentue la pénibilité de l'effort, qui perd toute connotation de plaisir. (Source : www.irbms.com : site médical d'informations sportives du sport et de la santé).
