Le manque de chambres froides destinées au stockage de la pomme de terre dans la wilaya de Bouira a mis dans l'embarras ces producteurs. Ils remettent sur le tapis leurs problèmes de stockage et demandent l'accompagnement et l'aide de l'Etat. De grandes quantités récoltées cette saison risquent la détérioration. En effet, les agriculteurs d'El Esnam, adhérents au système de régulation des produits agricoles de large consommation (syrpalac) à Bouira qui se sont déplacés spécialement à notre rédaction, dénoncent l'anarchie qui règne au niveau du l'organisme stockeurs de la pomme de terre, (la Caps de Tizi Ouzou). Selon les protestataires, qui se plaignent de cette situation : «La récolte de cette saison risque d'être avariée.» S'estimant lésés, ces agriculteurs se disent déçus par l'attitude des responsables du secteur. Ils dénoncent les responsables, à leur tête la direction des services agricoles de la wilaya (DSA) et la chambre d'agriculteurs, qui, selon leurs propos, «n'ont pas daigné accompagner les producteurs pour que le produit soit stocké dans de bonnes conditions». «Il y a eu une très bonne récolte cette saison, mais vu que les transporteurs passent des jours et des nuits au niveau de la caps de Tizi Ouzou pour que le produit soit stocké, notre production risque de pourrir dus à la chaleur», craignent-ils. Autre déception des agriculteurs, c'est que cette situation profite au barons de la pomme de terre, propriétaires de chambres froides. «Certains collecteurs nous proposent un prix dérisoire pour acheter toute la production, et certains agriculteurs, poursuivent-ils, ont déjà livré leur récolte à ces propriétaires privés, et ce, pour éviter des pertes.» Notons que la moyenne journalière livrée par les agriculteurs d'El Esnam au niveau de la caps de Tizi Ouzou, l'unique organisme conventionné avec l'Etat est estimé, selon nos interlocuteurs, à 30 tonnes. Face à cette rude situation, les agriculteurs d'El Esnam interpellent les autorités compétentes afin qu'elles interviennent dans les plus brefs délais et de trouver une solution à ce problème. Faute de quoi, des milliers de tonnes de pomme de terre risquent de pourrir. Interrogé, le directeur des services agricoles de la wilaya de Bouira, (DSA), Rachid Morsseli, a nié en bloc ces accusations, tout en confirmant que l'opération de stockage suit sont cours au niveau de la caps de Tizi Ouzou. «Nous avons déjà stocké 25 000 quintaux de pomme de terre, et dans les prochains jours, les producteurs peuvent livrer leur récolte au niveau des organismes de collecte implantés à Khemis El Khechna et Béjaïa», a assuré le même responsable qui a indiqué que ses services prévoient une récolte d'un million de quintaux de pomme de terre pour cette saison.
