La dernière grève des boulangers, si elle n'a pas officiellement abouti à la satisfaction des revendications portées par le mouvement de protestation, semble avoir servi de prétexte à une augmentation des prix du pain qui ne dit pas son nom. C'est le cas dans plusieurs localités de la wilaya de Béjaïa où le prix de la baguette a été augmenté de 50 centimes ou d'un dinar depuis la grève de la semaine dernière. Les consommateurs n'ont d'autres explications de la part des nombreux revendeurs de la denrée, qu'un renvoi auprès des boulangeries qui unilatéralement ont procédé à « l'augmentation ». En l'absence d'un contrôle rigoureux des services de la concurrence et des prix, nombreux boulangers et revendeurs se rejettent la balle alors que le consommateur n'a d'autre choix que de se plier au diktat. Dans la ville de Béjaïa, les tarifs varient d'une boulangerie à une autre et il n'est pas rare que le coût du sachet fourni en accompagnement soit intégré dans le total à payer. Enfin les « révélations » faites par un représentant de la corporation sur les ondes de la radio Soummam, dans le contexte de la grève et dénonçant le recours de certains boulangers à l'emploi de produits pharmaceutiques dans la panification pour éviter l'achat d'améliorants plus chers, restent pour l'heure sans suite. Les déclarations semblent avoir surpris la direction du commerce, dont les responsables ont néanmoins promis d'enquêter sur la question.
