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Hygiène alimentaire : Fermeture d'un restaurant à Sidi El-Houari
Publié dans El Watan le 27 - 04 - 2010

Les agents du Bureau d'Hygiène Communal ont procédé à la fermeture d'un restaurant dans le quartier de Sidi El-Houari, au cours d'une vaste opération de contrôle lancée du 15 au 22 avril dans les douze secteurs urbains.
Cette action, qui a touché 120 commerces, notamment les boucheries, boulangeries, salons de thé, pizzerias et autres gargotes, ont permis aux contrôleurs d'adresser des avertissements à 31 établissements pour non respect des règles d'hygiène. D'autre part, sur les 76 puits visités, 18 n'étaient pas traités, comme il a été contrôlé 216 points du réseau d'alimentation en eau potable. Les échantillons prélevés à des fins d'analyse ont révélé l'inexistence de chlore dans neuf points. Les agents ont également effectué des visites dans 82 établissements scolaires du cycle primaire sur les 120 recensés.
Après les opérations de contrôle, il a été décidé d'envisager 20 interventions pour l'assainissement des réservoirs d'eau et des structures sanitaires et autres locaux dans certaines écoles. Le programme a également porté sur la démoustication et la dératisation des lieux infestés. Pour ce qui est de la collecte des ordures ménagères, 17 décharges sauvages recensées ont été éradiquées par les agents communaux au cours de cette même période. Outre le recensement et la prise en charge de cas d'inondation de 68 caves d'immeubles, des travaux ont été effectués pour l'élimination de 26 mares d'eau boueuse.


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