Révision prochaine des dessertes aériennes intérieures à l'échelle nationale    Jeux africains scolaires: le Président de la République honoré par l'ACNOA    Le peuple sahraoui ne renoncera jamais à son droit inaliénable à l'autodétermination    Décès de 4 personnes dans le crash d'un avion de reconnaissance de la Protection civile à l'aéroport Ferhat Abbas de Jijel    Le Directeur général de la Protection civile inspecte les unités opérationnelles et le dispositif de lutte contre les incendies à Relizane    Ghaza: au moins 10 martyrs dans des frappes de l'armée sioniste    Le président du Conseil de la nation reçoit l'ambassadeur du Qatar en Algérie    Jeux africains scolaires : le Nigeria et le Kenya hôtes des deux prochaines éditions (ACNOA)    Hidaoui préside à Annaba l'ouverture de l'université d'été du Mouvement national des étudiants algériens    Représentant le président de la République, M. Rebiga prendra part mercredi aux célébrations du bicentenaire de l'indépendance de la Bolivie    Sûreté de wilaya d'Alger : démantèlement d'un réseau de faux-monnayeurs et saisie de plus de 100 millions de centimes falsifiés    Annaba: diverses manifestations artistiques clôtureront les Jeux scolaires africains    Un ministère d'Etat chargé de la planification stratégique et sept à huit pôles économiques régionaux    Boudjemaa met en avant les réformes structurelles et la modernisation du système judiciaire    Abdelmadjid Tebboune préside la cérémonie    Cérémonie en l'honneur des pensionnaires des établissements pénitentiaires lauréats du baccalauréat et du BEM    1500 Palestiniens tombés en martyrs en tentant d'obtenir de la nourriture    Forte hausse de la valeur des actions échangées au 1er semestre 2025    La « Nuit des musées » suscite un bel engouement du public à Tébessa    De l'opulence à l'élégance contemporaine, le bijou d'Ath Yenni se réinvente sans perdre son âme    Canex 2025: 6 courts métrages algériens en compétition    Inscriptions universitaires: plus de 70% des nouveaux bacheliers orientés vers l'un de leurs trois premiers vœux    Jeux africains scolaires: Les athlètes algériens se sont distingués de manière "remarquable"    La FICR condamne une attaque contre le siège de la Société du Croissant-Rouge palestinien à Khan Younès    Bordj Badji-Mokhtar: installation du nouveau chef de sureté de wilaya    La République philosophique que l'Occident refuse ou est incapable de comprendre    Coup d'envoi de la 13e édition de l'université d'été des cadres du Front Polisario    CHAN-2025 Les équipes, même sans le ballon, veulent dominer    Retour triomphal du Cinq national    Atelier international de formation sur le patrimoine mondial    Organisation de la 14e édition du Festival culturel national de la chanson Raï du 7 au 10 août    Le président de la République honore les retraités de l'Armée et leurs familles    De nouvelles mesures en vigueur durant la saison 2025    Vague de chaleur, orages et de hautes vagues dimanche et lundi sur plusieurs wilayas    Bilan du commerce extérieur en Algérie pour 2023, selon les données officielles de l'ONS    Déjà sacrée championne, l'Algérie bat l'Egypte et termine invaincue    La Fifa organise un séminaire à Alger    Khaled Ouennouf intègre le bureau exécutif    L'Algérie et la Somalie demandent la tenue d'une réunion d'urgence du Conseil de sécurité    30 martyrs dans une série de frappes à Shuja'iyya    Lancement imminent d'une plate-forme antifraude    Les grandes ambitions de Sonelgaz    La force et la détermination de l'armée    Tebboune présente ses condoléances    Lutte acharnée contre les narcotrafiquants    La Coquette se refait une beauté    Cheikh Aheddad ou l'insurrection jusqu'à la mort    Un historique qui avait l'Algérie au cœur    







Merci d'avoir signalé!
Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.



Abdel, un Dj qui mixe bien les ingrédients
Publié dans El Watan le 01 - 08 - 2010

Jeune cuisinier d'origine marocaine, vivant en région parisienne, mais profondément attaché à ses origines et à sa culture, Abdel Alaoui a été formé à la gastronomie par de prestigieux chefs, comme Pierre Gagnaire et Michel Rostang…
Parallèlement, Abdel a suivi des cours de théâtre à l'école Jean Périmony. Aujourd'hui, il allie ses deux passions que sont la cuisine et le théâtre en animant la rubrique gastronomie de l'émission, « L'édition spéciale » sur Canal +. Curieux, inventif, dynamique, il n'hésite jamais à innover et à apporter sa touche même aux recettes a priori les plus traditionnelles. Dans sa petite cuisine, Abdel reçoit chaque jour une personnalité issue du monde du cinéma, de la chanson, du sport, de la télévision ou de la politique, mais tous sont originaires du Maghreb. Pour chaque invité, Abdel invente des recettes telles que « Le Djamel Croute, Le Coco Mouloud ou le Laâm Rôti… » Après présentation de la recette et des ingrédients, Abdel se met en cuisine avec son invité.
Ensemble ils éplucheront et éminceront les légumes, mélangeront les ingrédients, feront mijoter la préparation tout en rajoutant des épices, de la fleur d'oranger, et surtout un zeste d'humour ! La préparation de la recette est aussi l'occasion pour Abdel de discuter avec son invité de son parcours professionnel, son actualité, mais aussi ses souvenirs d'enfance…La petite cuisine d'Abdel, est ainsi une vraie rencontre gastronomique et un moment d'amitié entre Abdel et ses invités. Du 10 août jusqu'au 10 septembre, « La petite cuisine d'Abdel » du lundi au vendredi à 18h GMT sur Canal+, chaîne premium du bouquet de Canal + (rediffusion le lendemain à 8h25 et 12h25 GMT). Egalement la « Semaine de la petite cuisine d'Abdel », tous les samedis à 13h GMT et les dimanches à 7h GMT sur Canal+.


Cliquez ici pour lire l'article depuis sa source.