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Inauguration d'une unité de production d'alcool chirurgical
PRODUITS DERIVES DES DATTES À BISKRA
Publié dans El Watan le 11 - 12 - 2021

Après des années d'attente et de difficultés multiformes, l'entreprise Ametna, activant dans la production de dérivés des dattes du Groupe d'investissement Khobzi a lancé, mercredi dernier, une chaîne de production d'alcool chirurgical extrait des dattes répondant parfaitement aux normes internationales et homologué par l'Institut Pasteur, a-t-on appris.
Pour marquer cette journée qualifiée d'historique par l'initiateur du projet, les premiers flacons de ce produit pharmaceutique ont été offerts à 5 hôpitaux de la wilaya de Biskra en présence du wali, Abdallah Abinouar, qui a visité les installations et a animé une conférence de presse au cours de laquelle il n'a pas été avare en compliments pour cette nouvelle unité industrielle. «En application des directives du président de la République et des orientations gouvernementales, nous encourageons tous les investisseurs à prendre des initiatives comme celle-ci. La réalisation de cette unité est la preuve que nous pouvons réussir dans plusieurs créneaux économiques. Biskra est un pôle agricole, touristique et industriel en plein essor.
Cette unité de production d'alcool chirurgical issu des dattes à plusieurs avantages. Elle contribue à hauteur de 15 à 25% de réduction de la facture des importations de ce produit médical et pharmaceutique et permet la création de postes d'emplois en boostant le secteur industriel au profit des cadres et des ingénieurs nationaux.
Je profite de l'occasion pour annoncer qu'une commission est à pied d'œuvre pour éplucher le dossier du foncier industriel, en assainir les dispositions et fondements et permettre aux vrais investisseurs de bénéficier d'assiettes foncières en fonction de leurs besoins et projets. Les portes de la wilaya sont ouvertes pour accompagner tous les projets allant dans le sens du développement de tous les secteurs», a souligné le premier responsable de l'exécutif. Réalisée par un investisseur privé, Ametna emploie 50 travailleurs et a une capacité de traitement de 3600 tonnes de rebuts de dattes par an.
En plus de l'alcool chirurgical à 70o dont elle produira désormais 3000 litres par jour conditionnés en flacons de différentes contenances, elle fabrique du sucre liquide, du gel hydroalcoolique et des savons antiseptiques, tous extraits des dattes.
Elle propose aussi du suc de dattes (Rob) et de caroubier ainsi que de l'huile extraite des noyaux de dattes dont le litre coûterait 1000 euros en Europe où on l'utilise en cosmétologie, en parfumerie et en pharmacologie.
DU CHARBON ACTIF ISSU DES NOYAUX
«Pour arriver à ce résultat, ce fut un combat de tous les jours. Il faut savoir qu'une loi interdisait aux investisseurs nationaux de produire de l'alcool chirurgical qui est essentiellement importé depuis 1962. On risquait la prison si on le faisait. Grâce à des modifications législatives introduites dernièrement par le président de la République dans le Plan national de développement industriel et des investissements hors hydrocarbures et le soutien de la wilaya de Biskra, nous avons pu concrétiser ce projet de production d'alcool chirurgical biologique essentiellement issu des dattes lesquels sont vouées aux chèvres ou à être simplement jetés car impropres à la consommation humaine et animale.
Après la Russie et l'Iran, nous sommes le troisième pays à extraire de l'éthanol naturel des dattes qui est un produit utilisé pour la production d'une gamme d'autres produits. Nous avons l'ambition de suffire au marché national et d'exporter nos produits. Déjà, des collecteurs de dattes avariées dans les entrepôts et les chambres froides ou abandonnées aux bas des palmiers fondent de petites entreprises dans toutes les wilayas phoenicicoles pour nous alimenter en matière première», a expliqué Abdelmadjid Khobzi, président du Groupe d'investissement éponyme.
Celui-ci ne compte pas s'arrêter en si bon chemin. Il a déjà l'idée d'étendre l'entreprise Ametna à la production d'aliments du bétail et de pastille de charbon actif à partir des noyaux de dattes. «Des tonnes de noyaux de dattes sont jetées chaque année alors que cette matière constitue une autre possible plus-value dans les produits dérivés des dattes. Le charbon actif est un produit très demandé par les industriels activant dans le secteur de la filtration et de la purification des eaux
. Il est aussi utilisé dans l'agroalimentaire et en applications médicinales. Nous avons planifié l'ouverture de nouveaux ateliers pour une chaîne de production de matière alimentaire d'appoint et d'engraissement pour le bétail et une autre de charbon actif. Pour cela, nous sollicitons une autorisation d'extension de l'unité de production de produits dérivés des dattes. Je remercie le ministère des Industries pharmaceutiques pour son aide, son accompagnement et les facilités accordées faisant que les chaînes de production d'Ametna tournent maintenant à plein régime», a ajouté notre interlocuteur.
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