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Jijel
Un comité de suivi de la grippe aviaire
Publié dans El Watan le 23 - 10 - 2005

La forte médiatisation de l'expansion de la grippe aviaire en Asie a suscité des inquiétudes chez les citoyens qui craignent une éventuelle apparition de la maladie dans leur wilaya.
Ces appréhensions ont eu pour effet immédiat une baisse du prix du poulet, qui se négociait il y a seulement quelques jours à 250 DA le kilo (évidé) à 180 DA. Au marché de Jijel, nous n'avons aucunement remarqué de boycott systématique du poulet, puisque les consommateurs continuent de l'acheter en soutenant que « le danger vient beaucoup plus des volatiles vivants », et de reprendre les informations récoltées dans la presse écrite expliquant que la cuisson de ces viandes blanches à 70° neutralise le virus de la grippe aviaire. Les mesures préventives prises par le pays se sont traduites à Jijel par l'installation par le wali d'un comité de suivi de la grippe aviaire. Il convient de signaler que la wilaya de Jijel compte plusieurs zones humides, dont celle de Beni Belaïd où les oiseaux migrateurs viennent chaque année se reposer avant de reprendre leur route.

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