Avant de déguster une pastèque, il serait indiqué de connaître sa provenance. Sans le vouloir, les Chinois viennent de mettre à jour «la recette» qui donne du poids et des couleurs aux pastèques. A l'approche de l'été, il va falloir faire gaffe à la belle pastèque, car dernière ce joli fruit, peut se cacher un produit chimique dangereux. Il ne faut pas oublier que la rumeur faisant état d'une pastèque «falsifiée» en provenance des vergers de Chlef avait fait le tour du pays l'année dernière. Cette fois-ci, on parle plutôt d'un produit venant de Chine qui fait la une de l'actualité.En effet, les Chinois ont remarqué un fait inhabituel ces derniers temps : l'explosion de pastèques. Ces explosions pourraient être dues à l'utilisation par les récoltants d'un produit chimique. Un reporter s'est rendu dans la ville de Danyang, dans la province orientale du Jiangsu en Chine, à cet endroit, près de 50 hectares de cultures de pastèques ont été perdus. Toutes ont explosé. Si les Chinois ne connaissent pas encore la raison de ces explosions, l'utilisation excessive d'un accélérateur de croissance, le forchlorfenuron, est pointée du doigt. Ce produit chimique favorise la division cellulaire et permet d'augmenter la taille des fruits, d'améliorer leur couleur et les rendements. Surtout, il n'est pas interdit à la vente. Toutefois, les médias chinois tempèrent tant que rien n'est confirmé au sujet des raisons de ce phénomène étrange : les fortes précipitations pourraient aussi expliquer les explosions de pastèques constatées par les paysans. Cette vague d'explosions de fruits pourrait renforcer le manque de confiance des Chinois dans les produits de leur agriculture qui utilise massivement des engrais chimiques.
