Des grossistes véreux n'ont pas hésité à écouler de la marchandise impropre à la consommation dont la quantité exacte n'est pas connue. Des quantités importantes de produits impropres à la consommation seraient en circulation. Les représentants des commerçants affiliés à l'Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) indiquent que des détaillants ont découvert des quantités de produits de conserve et de pâtes alimentaires «en état de dégradation avancée». Ces produits sont écoulés à partir du marché du gros de Semmar. «Un vendeur détaillant a eu la surprise de découvrir, il y a quelques jours, des vers dans des boîtes de conserve. Un autre a eu un sac de pâtes alimentaires en état de dégradation avancée», atteste-t-on au niveau de l'UGCAA. Des grossistes véreux n'ont pas hésité à écouler ces marchandises dont on ne connaît pas la quantité exacte. La hausse de la demande sur certains produits à l'occasion de la fête de l'Aïd constitue une aubaine pour ce genre de commerçants pour écouler ce poison sans être inquiétés, en l'absence d'appareils efficaces de contrôle. L'alerte est donnée également pour les produits entrant dans la fabrication des gâteaux et autres confiseries. Des quantités, dont l'estimation n'est pas encore faite, sont proposées au détail. Une partie des produits incriminés n'a pas dépassé la date de validité, mais ce sont les conditions de conservation ou la mauvaise position lors de leur transport qui ont accéléré leur altération. Selon la même source ces produits sont importés. «Le manque de contrôle au niveau du marché de gros favorise de tels dépassements», accusent les représentants des commerçants qui estiment que le contrôle au niveau du port «est beaucoup plus axé sur les documents et conformités que sur le contenu». Les vendeurs sur les étals illicites échappent totalement au contrôle. Si l'intervention des agents de la DCP au niveau des détaillants limite la propagation de ces produits jusqu'aux consommateurs, l'insuffisance des agents intervenant au niveau des marchés de gros favorise la négligence. Aussi, le pire est à craindre, puisqu'une grande partie de ces produits est écoulée dans l'informel. L'UGCAA, tout en dénonçant ces pratiques déloyales, appelle les consommateurs à plus de vigilance. Selon la même source, chaque année, ce sont plus 150 000 tonnes de produits périmés qui atterrissent au niveau des marchés de gros, et les quantités saisies par les services concernés sont loin de constituer la totalité de ces produits.
