Le Ramadan à Bouira est en passe de devenir le mois de l'informel par excellence. Il est quasiment impossible pour les piétons de se frayer un chemin sur le trottoir. Les vendeurs en tout genre ont poussé comme des champignons. Tous les quartiers du chef-lieu de wilaya sont envahis. Aux premières heures de l'après-midi, les ruelles de l'ancienne ville grouillent du monde, comme c'est le cas aussi pour les quartiers populaires dits Ecotec et 1100 logements. Les mêmes scènes s'offrent aux passants. Les charrettes à bras qui sont poussées par des jeunes et moins jeunes se comptent par dizaines. Les automobilistes, quant à eux, ne font qu'aggraver la situation. De longues files de voitures se forment à travers plusieurs boulevards où tout se vend sur le trottoir : du pain, du kelb Ellouz et Zlabia, ces gâteaux sucrés traditionnels très prisés durant le mois sacré, du jus en sachet et toutes sortes d'autres sucreries. Quant aux normes d'hygiènes, il faut dire que sous un soleil de plomb et en l'absence totale des moyens de conditionnement, cela ne pourrait que constituer un réel danger de santé publique. Manifestement, l'anarchie qui régne durant les autres mois de l'année en rapport avec l'activité commerciale s'est considérablement amplifiée dès la veille du ramadan. Cependant, ce sont les commerçants réguliers qui paient le prix fort dans ce cas. D'aucuns s'interrogent sur le rôle que jouent les services concernés, en l'occurrence la direction du commerce de la wilaya, censée veiller au grain pour rétablir l'ordre dans l'activité commerciale. Cette autorité brille plutôt par son absence. Pour lutter contre toute sorte de fraude durant ce mois, la direction du commerce a mobilisé pas moins de 37 brigades chargées du contrôle de la qualité et des prix, ainsi que de la légalité de la pratique commerciale. L'efficacité de ces services reste insuffisante, voire remise en cause à la suite de cette anarchie qui progresse sans cesse.
