Il fut un temps où il était quasiment difficile de dénicher un pot de miel pur, tant ce produit était introuvable sur le marché. Certains escrocs profitaient de cette aubaine et vantaient les mérites d'un miel frelaté qu'ils arrivaient à écouler sur les places publiques. Maintenant, la réalité est tout autre, le miel d'abeille est disponible et les apiculteurs de la région se plaignent même de la mévente du produit en raison d'un problème de commercialisation. Pour en savoir plus, nous avons pris attache avec Aouar Kadirou, président par intérim de la coopérative apicole dénommée APICOOP, qui nous dira : «Nous avons créé, il y a de cela 5 ans, une association chargée du développement de l'apiculture. Puis, une ingénieuse idée a germé dans l'esprit de ses membres, à savoir la création d'une coopérative apicole APICOOP». Nous avons appris, par le biais de notre interlocuteur, que la wilaya compte plus de 480 apiculteurs dont 50% sont adhérents à APICOOP. Sur les 5000 ruches de la wilaya, la coopérative en possède 700. Questionné sur la mévente du miel pur des apiculteurs, notre interlocuteur ajoutera : «Nous sommes confrontés effectivement à un problème de stockage et d'espace afin que nous puissions sur place fabriquer des ruches, de la cire, de la tôle, des tabourets et vendre notre récolte. Nous avons eu l'accord de principe pour bénéficier à l'avenir d'un espace approprié au niveau de la zone industrielle de Saïda et nous attendons.» Les apiculteurs de la région, quant à eux, ont demandé à APICOOP d'organiser une foire du miel d'abeilles afin de vendre leur récolte et échanger idées et trucs sur ce passionnant élevage d'abeilles. Aouar Kadirou nous apprend que «les ruchers dont la coopérative dispose sont implantés dans la wilaya à Sidi Boubekeur, Sidi Amar, Tafrent, Hounet, Zeraouane, Merdja et dans les wilayas de Mascara, Aïn Temouchent et Tlemcen».Et d'ajouter : «Nous vendons le miel pur à des prix entre 2 000 et 4 000 DA suivant la qualité demandée. Nous avons participé à diverses rencontres sur le miel et nous avons obtenu le premier prix à Madrid, l'année dernière pour la qualité du miel de montagnes dénommé ‘‘Khaloui''».
