«La coordination nationale des boulangers rejette en bloc les propositions faites par le ministre du Commerce lors de la réunion tenue à Alger avec les représentants des ministères du Commerce, des Finances, de l'Agriculture, de l'OAIC et des syndicats des boulangers», a indiqué M. Bahiche Faouzi, responsable de la coordination des boulangers d'Oran. Notre interlocuteur estime que la situation tourne en rond. En effet, poursuit-il, à chaque réunion, «on nous propose comme solution une étude sur le prix du pain, sans résultat aucun. Et cette fois ci, c'est la énième du genre qui nous a encore été soumise». Et pourtant, souligne-t-il, «l'étude a été faite après mûre réflexion et avec l'approbation de tous les artisans boulangers». Aussi, et considérant que le problème de notre corporation «n'ayant toujours pas trouvé une solution qui recueille l'avis général, il a été décidé d'organiser une conférence nationale des boulangers qu'abritera le siège de l'Union, sis aux Halles centrales, à Choupot». Les wilayas de l'Ouest, du Centre et de l'Est ont tous confirmé leur participation à cette réunion. Une réunion qui sera sanctionnée par un communiqué commun comportant des revendications uniques et qui sera soumis au ministre du Commerce par des représentants que la conférence désignera pour la circonstance.
