Installée depuis 2001 en Algérie avec plus de 900 salariés à travers le territoire national, un chiffre d'affaires de 12 milliards de dinars (2012) et une croissance annuelle à deux chiffres, Danone Djurdjura Algérie (DDA) occupe aujourd'hui la 20e place pour sa participation au chiffre d'affaires global de la maison-mère qui compte 65 filiales à travers le monde. A la faveur d'une visite organisée, lundi, sur son site de fabrication de yaourts à Akbou (Béjaïa), le directeur général de Danone Algérie, Jean-Yves Broussy, n'a pas caché l'ambition de son entreprise de se développer encore plus sur le marché algérien : «Notre objectif est de tripler la taille de la société, tout en ayant comme principal but d'offrir des produits de qualité aux consommateurs algériens.» Pour M. Broussy, l'entreprise, qui couvre déjà 30% du marché algérien des yaourts, est appelée à s'étendre encore plus, à moyen terme, d'autant qu'elle prévoit, d'ici 2015, «de ramener le taux d'intégration du lait frais dans les yaourts de 35% à 50%, puis à 100% dans les années suivantes». Actuellement, la collecte du lait frais de DDA s'élève quotidiennement à quelque 100 000 litres à travers 27 centres de ramassage. En 2006, l'entreprise a initié un «programme d'appui aux éleveurs» qui s'appuie sur la mise en place de plusieurs aides à même de contribuer au développement de la production laitière, telles des primes à la qualité, la mise à disposition d'aliments de bétail et de produits d'hygiène de qualité supérieure à des prix compétitifs grâce aux volumes d'achat de Danone. Il s'agit également du financement pour l'achat d'équipements et de génisses, d'un accompagnement technique sur le terrain basé sur plus de 90 ans d'expérience de Danone dans la filière laitière au niveau mondial, ainsi que des formations et des partages de bonnes pratiques entre éleveurs. Ce programme compte aujourd'hui plus de 1000 éleveurs à travers 14 wilayas, produisant quelque 40 millions de litres de lait frais par an. «C'est dire que la qualité des produits constitue la base de notre philosophie d'entreprise et de notre succès en Algérie. C'est pourquoi nous mettons en œuvre tous les moyens possibles, qu'ils soient matériels ou humains, afin de s'assurer que les yaourts produits sont de qualité supérieure», nous dit-on encore. Afin de garantir cette qualité, Danone a développé un programme de contrôle reposant sur trois principes fondamentaux, à savoir «la transparence tout au long de la chaîne de production, le contrôle permanent de la qualité et le dialogue avec le consommateur», nous explique-t-on encore. Danone Algérie, qui produit 11 000 tonnes de yaourts par an, assure un portefeuille de produits comprenant 8 marques-phares. Le budget affecté au volet qualité «est de 300 millions de dinars par an», a affirmé Jean-Yves Broussy. Selon lui, ce volet «mérite qu'on lui accorde toute notre attention, d'autant que le consommateur algérien devient de plus en plus exigeant et délicat en matière de goût». Il est à noter, enfin, que la consommation de yaourts en Algérie est de 12 kg par habitant et par an.
