Les importations de légumes secs, de sucre et de céréales, semoules et farines ont progressé respectivement de 64,4%, 42% et 6,95% au 1er semestre 2013, selon les chiffres des Douanes. Une hausse importante qui se répercute sur la facture globale des importations de produits alimentaires avec près de 15% d'augmentation. Selon le bilan des Douanes algériennes, les importations des produits alimentaires ont coûté 5,05 milliards de dollars durant le premier semestre 2013, contre 4,4 mds dollars durant la même période en 2012, soit une hausse de 14,96% équivalent à 657 millions de dollars. Le Centre national de l'informatique et des statistiques (CNIS) des Douanes précise que la valeur des importations des légumes secs est passée de 147,7 millions de dollars les six premiers mois de 2012 à 242,97 millions de dollars à la même période en 2013, soit une hausse de 64,45% Le poste légumes secs est tiré à la hausse, notamment par les achats de pois chiche. Un produit très prisé durant cette période et dont les importations ont progressé de 70% afin de stabiliser localement le prix de ce produit aux alentours de 150 DA/kg, contre un pic de 300 DA/kg atteint l'année dernière, selon les explications répercutées par l'APS. Le même schéma est observé pour les importations des sucres qui ont atteint durant le 1er semestre de cette année 602,62 millions dollars contre 424,52 à la même période en 2012. Les importations algériennes de céréales, semoules et farines ont aussi connu une augmentation, mais de moindre importance, soit près de 7% à 1,72 milliard de dollars contre 1,61 milliard durant la même période de référence. Selon les chiffres des Douanes, les importations d'autres produits alimentaires, comme le café, le lait et les viandes, ont cependant reculé durant le premier semestre 2013. La baisse la plus importante, de près de 21%, a concerné le café et le thé pour une valeur de 169,3 millions de dollars, les viandes (-15,9% à 101 millions de dollars) et les laits et produits laitiers (-10,5% à 639,8 millions de dollars). Les importations globales de l'Algérie ont atteint 28,35 mds de dollars durant les six premiers mois de 2013 contre 24,02 mds dedollars à la même période en 2012, en hausse de 17,99%.
