Les services agricoles de la wilaya de Batna tablent sur une production totale de 250 millions de litres de lait d'ici à la fin de la saison agricole en cours, a indiqué jeudi à l'APS le directeur local en charge du secteur, Mohamed-Lamine Grabsi. Le volume de lait produit depuis l'automne, soit depuis le début de la saison agricole, a déjà atteint les 180 millions de litres, selon le même responsable qui a fait état d'une «évolution régulière» de la production qui était de 185 millions de litres en 2012 et de 225 millions de litres en 2013. Cet accroissement de la production a été favorisé, entre autres, par l'augmentation du nombre de vaches laitières, actuellement de l'ordre de 45.000 dans cette wilaya, ainsi que par le développement, ces dernières années dans la wilaya de Batna, de la production de fourrages, a expliqué M. Grabsi. Cette dernière (la production de fourrages) est passée de 900.000 quintaux sur 11.000 hectares, en 2000, à 6 millions de quintaux sur près de 80.000 hectares en 2013, a précisé le DSA, relevant que les fourrages verts qui jouent un «rôle éminent» dans la production de lait, pratiqués auparavant sur une superficie de 3.500 hectares, le sont aujourd'hui sur quelque 30.000 hectares. L'évolution de la production laitière a également été favorisée par le développement des superficies agricoles irriguées, passée à 72.000 hectares grâce à la réalisation de 3 000 forages ainsi qu'à un recours accru à l'insémination artificielle avec une moyenne annuelle de 4 000 fécondations, a encore affirmé le même responsable. Cette technique de fécondation a ainsi permis d'obtenir des vaches laitières produisant en moyenne 6 000 litres par an contre 2 000 litres par le passé, a précisé M. Grabsi, faisant état de 14 projets d'investissement privé dans la filière lait. Cette filière, forte de plusieurs bassins laitiers, emploie dans la wilaya de Batna quelque 10.000 personnes dans les activités de production, de collecte et de transformation.
