A l'occasion de la célébration de la Journée mondiale de l'olivier, la chambre d'agriculture de la wilaya de Jijel devrait signer ce dimanche 26 novembre une convention avec l'université pour l'analyse physico-chimique de l'huile d'olive issue des différents vergers que compte la région afin d'en déterminer les caractéristiques de chacune d'elles. C'est ce que nous a indiqué Yacine Zedam, secrétaire général de la chambre d'agriculture, que nous avons rencontré. Notre interlocuteur ajoutera : « La chambre organisera en collaboration avec la direction des services agricoles, le 10 décembre prochain, une journée technique sur le développement de l'oléiculture pour sensibiliser les oléiculteurs sur les normes auxquelles ils devront adapter ce produit prisé par les ménages et promouvoir cette filière ». Cette occasion sera, nous dira notre interlocuteur, saisie pour créer une association regroupant les professionnels de l'oléiculture. Essentiellement traditionnelle, l'oléiculture, dont les vergers demeurent principalement familiaux et participent dans l'élévation du pouvoir d'achat des oléiculteurs, a été soutenue ces dernières années, notamment à travers les aides accordées dans le cadre du FNRDA qui se sont traduites par des plantations et par l'amélioration des techniques culturales (taille, réalisation de cuvettes…) M. Zedam affirmera que les oliveraies s'étendent actuellement sur une superficie de 13 000 ha, dont 20% sont constitués de nouveaux plants, générant une moyenne annuelle de 50 000 hl. Néanmoins, la production reste souvent tributaire des aléas climatiques comme le redoutent déjà cette année les agriculteurs. Les faibles précipitations enregistrées depuis le début de l'automne ont donné un avant-goût de la production attendue. Outre ce facteur exogène, les agriculteurs soutiennent, comme le montre d'ailleurs la réalité sur le terrain, l'alternance d'une bonne et d'une mauvaise récolte au fil des ans. La baisse de production prévue pour cette campagne a fait déjà grimper les prix dans certaines régions puisqu'on nous dit qu'il est difficile de trouver le litre d'huile d'olive à moins de 300 DA.
