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Batna : 2e salon de la vache laitière d'El Madher
Publié dans El Watan le 09 - 07 - 2007

La deuxième édition du salon de wilaya réservé à la vache laitière d'El Madher dans la wilaya de Batna qui a eu lieu dernièrement, semble se diriger vers sa vitesse de croisière au vu de ce qui a été présenté aux différents visiteurs et exposants, dont le nombre a doublé par rapport au premier salon, qui fait désormais partie du programme des activités de la wilaya.
La preuve, cette dernière lui a réservé une enveloppe de 100 millions de centimes. Du 2 au 4 juillet, c'est toute la ville d'El Madher et ses habitants, qui ont vécu au rythme des différentes activités réalisées en parallèle avec le salon : chants traditionnels, dégustation de plats et mets des différentes régions du pays, exposition de bijoux, d'habits et de poteries.Reste l'attraction principale de la fête, en l'occurrence, la vache laitière, qui pour les El Madheriens n'est pas chose nouvelle ; un très grand nombre d'étables pour les bovins : vaches, génisses, veaux, bœufs existaient dans le village et sa région, ce qui fait dire, aussi bien aux néophytes qu'aux avertis, que ce n'est qu'un retour à la normale, et qu'El Madher ne fait que retrouver une vocation qui est la sienne.Trois jours de fêtes, mais aussi de compétitions, selon les dires du maire de la ville, M. Benammar : « Nous sommes en train de renouer avec une pratique connue dans la région, c'est-à-dire l'élevage bovin, mais aussi de pérenniser le salon, car il peut être une rampe de lancement et de démarrage pour les éleveurs de toute la région ». Les 60 participants aux concours des meilleurs vache, veau, bœuf et génisse, n'ont pas lésiné sur les moyens, et sont dans l'expectative des prix et des récompenses qui auront été à la hauteur des efforts des éleveurs et producteurs de lait, notamment équipements agricoles et autres.

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