Ecart : réaction brutale d'un cheval qui se jette sur le côté. Ecarts (statistiques) : statistiques relatives à la fréquence de non réalisation d'un événement. (On parle d'écarts de numéros, des entraîneurs, de la presse, de la forme...) Ecarts à l'arrivée : distance séparant les chevaux à l'arrivée d'une course. Echelle (des poids) : répartition des poids entre les différents concurrents d'une course. Echelliste : spécialiste qui attribue des poids aux chevaux en fonction de leur valeur. Ecurie (faire) : se dit de 2 chevaux ou plus qui appartiennent au même propriétaire dans une course. Egalité : se dit d'un pari qui permet de doubler la mise. Pour un cheval qui part à égalité, sa cote est de 1/1. Elastiques (départ aux) : méthode utilisée pour les départs de certaines courses. Elève : 1) Produit d'un éleveur ou d'un Entraîneur particulier : entraîneur qui possède un contrat d'exclusivité avec un propriétaire. Entraîneur public : professionnel qui entraîne des chevaux pour des propriétaires différents. Entrée : somme qui doit être versée pour qu'un cheval puisse participer à une course. Epis : disposition irrégulière du poil. Etalon : cheval destiné à la reproduction. Etat de forme : condition dans la quelle se trouve un cheval. La couleur de la robe, les allures, l'état de nervosité sont des facteurs qui déterminent si un cheval est ou non dans un bon jour. L'échauffement (ou heat) permet aussi de déterminer son état de forme. Etrier : anneau pendant de chaque côté d'une selle et servant à appuyer les pieds du cavalier. Etrille : brosse de pansage métallique ou en caoutchouc. élevage. 2) Terme utilisé pour désigner le pensionnaire d'un entraîneur. Eleveur : personne qui élève un cheval, c'est-à-dire qui le met au monde, le nourrit, le soigne et parfois le forme à la course. Embouchure : mors. Encapuchonner(s') : on dit qu'un cheval s'encapuchonne lorsqu'il ramène la tête en arrière tout en appuyant le menton contre son poitrail. Il montre ainsi son refus de se soumettre. Engagement : déclaration de participation d'un cheval à une course définie. Enlever(s') : se dit d'un cheval qui quitte l'allure du trot et prend le galop. Enquête : Lls commissaires peuvent mener une enquête juste après l'arrivée afin de vérifier le bon déroulement de la course. Une enquête est ouverte d'office en cas de réclamation. A l'issue de l'enquête, l'ordre d'arrivée peut être modifiée (ex : disqualification ou rétrogradation). Enrênement : pièce de harnais utilisée au trot qui empêche le trotteur de s'encapuchonner lorsqu'il se met à la faute. Ensellé : cheval dont le dos est creux. Entraîneur : professionnel chargé d'entraîner les chevaux de course pour la compétition. Personne qui prépare un cheval afin de l'amener au mieux le jour de la course.
