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De la clémence...
Marché des fruits et légumes de Bachdjarah
Publié dans Horizons le 05 - 08 - 2012


La raison ? Les prix, notamment ceux des fruits et légumes, qui sont parmi les moins chers de la capitale. Et avec l'approche de l'Aïd el Fitr et la rentrée scolaire le nombre de personne double carrément. Pour y faire face, les commerçants assurent des ventes non stop. Même au moment de la rupture de jeûne, ils s'arrangent pour rester sur place au niveau de leur échoppe de fortune en dressant des cartons qui leur servent de tables. Tout au long de la journée, les étals du marché des légumes et fruits sont bien achalandés. Il faut jouer des coudes pour pouvoir se frayer un chemin. Pour cette dame habitant le quartier, il est préférable de faire ses emplettes tôt le matin pour éviter le rush. « Vers les coups de 10 heures, il est difficile de se frayer un chemin », affirme-t-elle. Les clients viennent de partout sachant que dans ce marché on trouve de tout et surtout à des prix abordables. « Ce lieu est réputé comme celui des petites bourses », signale un homme d'un certain âge. Pour ne citer que quelques exemples, la tomate est cédée entre 20 et 30 dinars le kilo selon la qualité, le poivron est proposé à 30 DA. La pomme de terre s'affiche entre 20 à 35 DA. Idem pour l'oignon. La courgette et les haricots verts sont cédés à 60 DA, le prix de la carotte oscille entre 35 à 50 DA et celui des aubergines à 25 DA. « Les prix changent d'une journée à l'autre », observe, toutefois, un commerçant en expliquant que cela dépend du marché du gros. « Avant-hier, le prix de la carotte ne dépassait pas les 35 DA le kilo », explique-t-il. Au niveau de ce marché installé en plein air, la majorité des vendeurs se sont spécialisés dans la vente d'un légume ou deux au maximum. Entre eux un accord tacite : éviter que plusieurs d'entre-eux vendent la même marchandise. Le marché des fruits qui est mitoyen à celui des légumes on y trouve la banane y est cédée entre 110 à 120 DA et la pastèque est à 30 DA le kilo. Mais là s'arrête le monde des petites bourses. Au niveau du marché couvert, qui abrite boucheries et marchands de volaille, les prix sont pratiquement les mêmes qu'ailleurs. Le kilo de poulet est affiché à 250 DA. Un peu plus loin sur la rue principale, là où l'informel bat son plein, plusieurs gammes de produits sont proposés allant de l'habillement, aux chaussures en passant par les éléments de cuisine, la friperie, etc.

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